PIECZYWO

Bułki ziemniaczane

05/01/2023

Kiedyś przypadkowo wpadłam na ten przepis. Robiłam langosze i zostało mi ciasto. Nie chciało mi się już smażyć więc wzięłam i uformowałam chlebek. upiekłam w piekarniku i wyszedł super. Idąc za ciosem z podobnych składników zrobiłam bułki. Są to jedne z lepszych bułek jakie jadłam i to nie jest tylko moja opinia.

Bułki ziemniaczane

Pieczywo
bazyliowe.pl Porcje: 9
Czas przygotowania: 1h30min

Składniki

  • 20g drożdży,
  • 100ml mleka,
  • 175ml wody,
  • 15g cukru,
  • 10g soli,
  • 30g oliwy,
  • 500g mąki,
  • 250g ugotowanych ziemniaków,

Wykonanie

1

Drożdże wymieszać z mlekiem, dodać wodę, rozgniecione ziemniaki i całą resztę.

2

Wyrobić ciasto.

3

Odstawić do wyrośnięcia 30-40min ciasto będzie 2x większe.

4

Uformować bułki.

5

Ponownie odstawić do wyrośnięcia na ok. 30min.

6

Posmarować mlekiem na to posypać sezam.

7

Piec 200’C 15-20min aż się zarumienią.

MOŻE CI SIĘ SPODOBAĆ RÓWNIEŻ

Brak komentarzy

Zostaw komentarz