Makaron z bobem

Nie da się ukryć, że lubimy makaron. Mogłabym go jeść pod każdą postacią i chyba nigdy mi si nie znudzi. Przypomniało mi się dzisiaj, że kiedyś robiłam też taki obiad. A poprzednio dodany przepis na bób z makaronem może nie przypaść do gustu mięsożercą. Zatem korzystajcie póki mamy to warzywo w zasięgu ręki;)

Wydrukuj przepis

Makaron z bobem

Obiad

bazyliowe.pl – Porcje: 2-3

Czas przygotowania: 25min

Składniki

• 200g mięsa mielonego,
• 1 jajko,
• 1 łyżka bułki tartej,
• 250g makaronu,
• cebula,
• pieczarki,
• 500g bobu,
• 200ml śmietanki,
• sól, pieprz,

Wykonanie

1

Pierwsze co to w osolonej wodzie ugotować bób do zagotowania wody. Odlać wolę i odstawić do przestygnięcia, a następnie obrać. Z mięsa mielonego zrobiłam kuleczki mięsne (mięso, przyprawy, jajko, bułka tarta) i usmażyłam kuleczki.

2

Do tych kuleczek dodałam pokrojona w kostkę cebulkę podsmażyłam minutę i dodałam pokrojone na ćwiartki pieczarki smażyłam jeszcze 5 min od czasu do czasu mieszając i dodałam śmietankę, a na końcu obrany bób. Ugotowałam makaron i wymieszałam wszystko razem.

• 

  Skoleboller

  02/03/2023
• 

  Cynamonowe bułeczki

  06/02/2023
• 

  Szybkie ciasto z kruszonką i orzechami

  06/02/2023