Pasta jajeczna wędzonym twarogiem

Z czym robicie kanapki do pracy? My uwielbiamy syte kanapki z pastami. Dlatego dosyć często przygotowuję w domu takie pasty. Najczęściej są to rożnego rodzaju rybne lub jajeczna. Tym razem postawiłam na eksperyment i do pasty jajecznej dodałam wędzony twaróg. Wiem, ze twaróg jest dodawany do past jajecznych – ja z takim zwykłym nigdy nie próbowałam. Wędzony twaróg sam w sobie jest pyszny zatem dodał smacznego akcentu paście jajecznej. Spróbujcie!

Wydrukuj przepis

Pasta jajeczna wędzonym twarogiem

Śniadania

bazyliowe.pl – Porcje: 10

Czas przygotowania: 60min

Składniki

• 250g twarogu wędzonego,
• 6-7 jajek,
• 60g majonezu lub jogurtu greckiego (3 łyżki),
• pęczek szczypiorku,
• sól, pieprz

Wykonanie

1

Jajka gotujemy na twardo 10min od zagotowania wody. Odstawiamy do wystudzenia. Najlepiej zalać zimną wodą.

2

Twaróg rozgniatamy widelcem i łączymy z jogurtem, posiekanym szczypiorkiem oraz pokrojonymi w kostkę jajkami. Wszystko mieszamy i odstawiamy do schłodzenia.