Od kiedy pamiętam to jedno z moich ulubionych sezonowych dań. Warto zrobić przynajmniej raz do roku. To nie to samo co bigos. Całkiem inny wymiar smaku. Młoda kapusta i koperek to genialne połączenie. Koniecznie do tego jeszcze młoda marchewka i parzony boczek. Tym razem jeszcze oprócz boczku dodałam frankfurterki. Całość jest pyszna i jem to bez niczego chociaż wiem, że inni jedzą z chlebem. Sposób wykonania jest banalnie prosty –…
Wszystkie składniki tego dania mówią, że to musi być pyszny obiad. Właściwie tego dnia miałam zrobić pieczone ziemniaczki i kiełbaski ale potem przez myśl mi przeszło, że mogę zrobić coś na dwa dni. zazwyczaj każdego dnia staram się robić inny obiad. Czasami mięsa przerabiam na coś innego. Dla przykładu podam pieczeń – jednego dnia jest z ziemniaczkami, drugiego kroję w kostkę co zostało, robię sos i podaję z kaszą. Niby…
Nie wiem ile w tym sezonie zrobię jeszcze z tego warzywa. Może wydaję się to trochę nudne, że co trzeci przepis jest z cukinii. Jednak dla mnie to pyszne obiady. Ten kociołek ma jeszcze jedne plus – wystarczył nam na dwa dni. Miło je czasami wrócić z pracy i po prostu odpocząć. Nawet osobie która lubi gotować czasami potrzebny jest odpoczynek od kuchni. Ostatnie dni września były sprzyjające żeby odpoczywać…