Skoleboller/skolebrød czyli norweskie budyniowo kokosowe drożdżówki. Ich dosłowne tłumaczenie to „szkolne bułeczki” . W Norwegii widzieliśmy je na każdym kroku. Już wtedy wiedziałam, że upiekę je w domu. Te które jedliśmy w Norwegii czekając na autobus przed wylotem nie urzekły nas. Potem sprawdziłam, że była to zwykła sieciówka i to zapewne był główny powód. Te zrobione w domu były wyśmienite. Najlepiej zjeść wszystkie od razu, bo ciasto drożdżowe najlepsze jest…
