Malo kiedy jest tak, że przepisy mi nie wychodzą i są totalnie niezjadliwe. Te babeczki za pierwszym razem wyszły okropne. Niestety dałam za dużo wina musującego, a za mało mąki. Dlatego właśnie w kuchni potrzebna jest waga. Nie wyobrażam sobie funkcjonowania w kuchni bez wagi. bywa tak, że chcąc odtworzyć przepis nie sprawdzi nam się „szklanka”. Miałam składniki więc spróbowałam drugi raz. Wcześniej po konsystencji ciasta widziałam, że coś może…
Przepis na te babeczki to jeden z takich do których się wraca. Zawsze wychodzą pyszne i smaczne. W dodatku są bardzo łatwe do przygotowania. Nie potrzeba nawet miksera. Mają dużo orzechów które można dowolnie zmieniać. Myślę, że nawet z rodzynkami czy żurawiną byłyby pyszne.…
Parę dni temu robiłam konfiturę z żurawiny do mięs i serów. Żurawina ma przepiękny kolor i szkoda jej nie wykorzystać do wypieków. Często robię właśnie takie babeczki z masłem. Masło w wypiekach to wyjątkowy smak. nie używam margaryny. Masło wygrywa pod jednym względem – nawet jeśli wyjdzie zakalec to i tak takie ciasto maślane zjemy. Czego o margarynie powiedzieć nie można ale każdy robi jak sobie chce. To jest tylko…
Te babeczki to ciekawy pomysł na coś zamiast kanapek do pracy. Często kombinuję kiedy zabraknie pieczywa i tym razem uciekłam babeczki. Nie potrzeba nawet miksera, wszystko wystarczy wymieszać widelcem. Można urozmaicić je jeszcze bardziej np. mrożonymi owocami lub startym jabłkiem dodanym do ciasta. Babeczki szybko się rozeszły, zawsze zabieram część do pracy, a resztę jemy w domu, Ogromną przyjemność sprawia mi jak ma kto jeść to co zrobię:)…