Przeglądana kategoria

KOLACJE

KOLACJE/ SAŁATKI

Sałatka koktajl krewetkowy

12/04/2022

Czasami coś kupię i potem dopiero myślę po co mi to właściwie jest. Tak też było z tymi krewetkami. Kupiłam, myślę dodam do jakiegoś makaronu czy coś. Wyszła pyszna sałatka i dzięki temu wiem, że po te krewetki sięgnę znowu. Kupicie je w Lidl czy Biedrze i pewnie jeszcze w innych marketach do których nie mam dostępu. Sałatka jest bardzo łatwa ja podaję w kieliszkach, bo wygląda to efektownie, potem…

Kontynuuj czytanie

KOLACJE/ OBIADY

Tarta z ciasta francuskiego

28/01/2022

Tylko raz bardzo dawno temu robiłam tartę z kruchego ciasta. Od kiedy w sprzedaży jest francuskie idę na łatwiznę i używam tego. Niestety w życiu nie zawsze jest tak, że mamy czas na zrobienie czegoś od podstaw. Jak nie praca to niekoniecznie jest siła i chęci. A życie warto sobie ułatwiać. Zatem korzystajcie z tej drogi na skróty;) Do tej tarty możecie dodać prawie wszystko najważniejsza jest baza i sos,…

Kontynuuj czytanie

KOLACJE

Bigos

22/12/2021

Nie będę udawała, że bigos to mój wielki przysmak ale raz do roku lubię go zrobić. Bardziej niż bigos wolę taką młodą kapustkę z boczkiem i koperkiem. jakiś czas temu zrobiłam bigos taki jak najbardziej lubię. Mieszam zawsze kapustę kiszoną i świeżą. Nie muszę dzięki temu płukać kiszonej, a bigos ma super smak. Dodaję też suszoną śliwkę. Tylko raz udało mi się zrobić z wędzoną śliwką. Zazwyczaj zdążę je zjeść…

Kontynuuj czytanie

KOLACJE

Tarta rustykalna z buraczkami

25/10/2021

Tartę rustykalną uwielbiam pod każdą postacią. Ona ma jeden duży plus – z czym tylko będzie, będzie pyszna. Na słodko jest wyjątkowym dodatkiem do popołudniowej kawy. A wytrawna jest genialnym obiadem lub kolacją. Jest również niezwykle syta i spokojnie naje się nią 4-5 osób. Możecie podać do niej również jakiś sos – być może tzatzkiki byłby genialny.…

Kontynuuj czytanie

KOLACJE

Tarta rustykalna z pomidorami

24/09/2021

Pomidory to z pewnością jedne z lepszych warzyw sezonowych. Cały rok można jeść pomidory ale tylko te letnie są wyjątkowe. Jeszcze jak samemu się koło nich chodzi i wiadomo, że nie ma w nich ani grama chemii to są pyszne nawet bez dodatków. Dlatego teraz kiedy mogę wykorzystuję je w kuchni ile mogę. Tym razem wymyśliłam sobie tartę rustykalną którą zawsze robię na słodko. Nie dodałam do niej po prostu…

Kontynuuj czytanie

KOLACJE

Sałatka z mozzarellą

24/09/2021

Zawsze jak nie chce mi się robić obiadu to sałatki są najlepszą opcją. Szpinak, pomidorki, mini mozzarella, ugotowany makaron, prażone na suchej patelni płatki migdałowe i krem z octu balsamicznego. Dosłownie 15 minut i jest gotowe. Po pracy naprawdę mi się nie chce razy tysiąc. Jeszcze może jakby ktoś wymyślał obiady to bym zrobiła ale najgorsze dla mnie to wymyślić, bo są takie dni kiedy pomysły nie przychodzą szybko. Jednak…

Kontynuuj czytanie

KOLACJE

Sałatka z batatem i burakiem

14/09/2021

Lubię zjeść taką sałatkę na obiad albo kolacje. Chociaż w dużej mierze są lekkie dla żołądka, sycą na długi czas. Zawsze super smakują z kieliszkiem wina. Miło wtedy usiąść w altanie albo na tarasie i po prostu cieszyć się chwilą. w zasadzie zwykle takie sałatki są łatwe do przygotowania. Akurat w tej wersji trzeba upiec bataty i buraki. Plusem jest jednak to, że robią się „same”. Po prostu wystarczy włożyć…

Kontynuuj czytanie

KOLACJE

Sałatka kozi ser i orzechy

30/08/2021

Czasami nie mam siły na przygotowanie obiadu lub kolacji wtedy robię sałatkę. Mam swoje ulubione kompozycje i raczej prędzej mam przygotowane produkty. Chociaż zdarzało się nie raz, że kombinowałam. Przygotowanie takiej sałatki to chwila, a mamy pełnowartościowy obiad. Bywają propozycje z mięsem ale często mięso w takiej sałatce zastępuję serem. W tej użyłam kozi, który ze słodkim dressingiem tworzy super smaczny duet. Taka sałatka to idealna propozycja na kolację we…

Kontynuuj czytanie

KOLACJE

Pizza

21/01/2021

Ciasto na pizzę to zawsze bardzo pożądany przepis. Od jakiegoś czasu robię tylko wg tej receptury. Nam smakuje. Czasami piekę pizzę po prostu na dużej blaszce z piekarnika. Czasami na okrągłej do pizzy, a innym razem…, no właśnie ten inny sposób opiszę w tym poście. Wyrabiam ciasto i formuję dwa mniej więcej okrągłe cienko rozwałkowane placki. Robię jeden po drugim, nigdy nie nakładam składników od razu na oba. Chodzi o…

Kontynuuj czytanie