Kiedyś przypadkowo wpadłam na ten przepis. Robiłam langosze i zostało mi ciasto. Nie chciało mi się już smażyć więc wzięłam i uformowałam chlebek. upiekłam w piekarniku i wyszedł super. Idąc za ciosem z podobnych składników zrobiłam bułki. Są to jedne z lepszych bułek jakie jadłam i to nie jest tylko moja opinia.…
Pierwszy raz coś takiego jadłam w Holandii przygotowanego przez rodzimą Surinamkę. Jakiś czas temu trafiłam przyprawę garam masala odłożyłam do szuflady na później. Być może dla niektórych wyda się to dziwne ale w małej miejscowości czasami trudno jest kupić takie przyprawy w sklepie. Tak samo jak trudno jest kupić fasolkę szparagową zieloną, bo występuje głównie żółta. Potem w Lidl trafiłam naleśniki roti i już wiedziałam, że muszę to zrobić. Na…
Fioletowe ziemniaki kupuję tylko do tej sałatki. W okresie jesienno-zimowym kupicie je w Lidlu. Można zrobić też ze zwykłymi ziemniakami. Robotę robi śledź wymoczony w mleku, a nie w wodzie. Do tego nietypowo kapary które dodają super smaku. Całość dopełnia jajko, a żółtko bardzo ładnie dekoruje talerz. w tym roku to właśnie robię na święta!…
Wszystkie składniki tego dania mówią, że to musi być pyszny obiad. Właściwie tego dnia miałam zrobić pieczone ziemniaczki i kiełbaski ale potem przez myśl mi przeszło, że mogę zrobić coś na dwa dni. zazwyczaj każdego dnia staram się robić inny obiad. Czasami mięsa przerabiam na coś innego. Dla przykładu podam pieczeń – jednego dnia jest z ziemniaczkami, drugiego kroję w kostkę co zostało, robię sos i podaję z kaszą. Niby…
Uwielbiam knedle ze śliwkami i myślę, że warto raz do roku je zjeść. A dlaczego tylko raz? Jest tyle wspaniałych sezonowych owoców i warzyw, że nie sposób w ciągu jednego sezonu kilka razy powtórzyć przepis. Śliwki w tym roku przerabiałam na powidła, zamknęłam tez trochę w słoikach, a z całej reszty zrobiłam knedle.…
Ostatnio jak byliśmy na Mazurach widziałam to danie w karcie i od razu mówiłam, że muszę to zrobić w domu. potem tylko patrzyłam jak kelnerzy noszą talerze z plackami ziemniaczanymi do kolejnych stolików. Wiedziałam, że to będzie dobre ale jadłam już rybę. Wiec jak tylko wróciliśmy kilka dni później przygotowałam je na obiad. Nie myliłam się – totalnie moje smaki. Genialna alternatywa dla placków z łososiem czy węgierskich które uwielbiam.…
Tradycyjna sałatka z ziemniaków to bezapelacyjnie moja ulubiona. Akurat poczułam na nią chęć jak tylko zaczęłam to pisać. Nie ma lepszej sałatki i nie odbędą się bez niej żadne święta. Zawsze tą sałatkę robiłam z kukurydzą ale jeśli wolicie groszek to proszę bardzo. Wszelkie modyfikacje moich przepisów zawsze są dozwolone:) Według mnie najlepiej wszystkie warzywa gotować świeże. Marchewka konserwowa nie jest taka dobra jak ta którą ugotujecie dzisiaj. W dodatku…
Chyba wszystkie najlepsze sezonowe warzywa połączone w jedno danie. A takie mini ziemniaczki można kupić ostatnio w Biedronce i jest o niebo łatwiej. Oczywiście można też ugotować tez samemu.…
Nie lubię do grilla jeść chleba więc zawsze wtedy wymyślam jakieś sałatki. Tym razem postawiłam na sałatkę z młodymi ziemniakami i ogórkiem małosolnym. Przyznam nieskromnie – była super. Genialne sezonowe składniki w jednej sałatce. Ta sałatka będzie też ekstra do obiadu zamiast ziemniaków. Na drugi dzień mieliśmy ją właśnie w takiej formie. Po prostu usmażyłam schabowe i gotowe.…