Przeglądana kategoria

SŁODKOŚCI

SŁODKOŚCI

Puszyste ciasto z owocami

10/08/2022

To chyba najczęściej pojawiające się ciasto w naszej kuchni. Szybkie, dobre, wychodzi z każdymi owocami. Robiłam je już na wiele sposobów. Składniki są proste na tyle, że chyba każdy ma je w domu. Nawet kiedy nie mam owoców świeżych daje te ze słoika. Zdarzyło się nawet, że dałam po prostu dżem zamiast owoców. Wczoraj pozbierałam resztki porzeczki i też wyszło super. Wygląda jak drożdżówka ale jest o wiele lepszy, bo…

Kontynuuj czytanie

SŁODKOŚCI

Truskawkowy sernik na zimno

09/08/2022

Z pięknych truskawek które miałam ostatnio zrobiłam między innymi ten sernik na zimno. Łatwe w przygotowaniu i bardzo dobre ciasto. Myślę, ze dużo osób poszukuje takich łatwych przepisów. Latem dużym plusem jest też możliwość zrobienia ciasta bez włączania piekarnika. Jest to bardzo dobre, mocno truskawkowe ciasto mimo, że ja nie przepadam za sernikami na zimno.…

Kontynuuj czytanie

SŁODKOŚCI

Drożdżówki z truskawkami

28/07/2022

Drożdżówki to chyba najpyszniejszy wypiek do jedzenia zaraz po wyciągnięciu z piekarnika i koniecznie musi być dużo kruszonki. Mało kiedy zostaje nam coś na dugi dzień. Teraz tak sobie myślę, że jesienią to będzie można zrobić z prażonym jabłkiem i cynamonem. Przepis którego tutaj użyłam mam od babci i z doświadczenia wiem, że lepszego nie ma. Drożdżowe z masłem to idealny wypiek. To samo ciasto możecie użyć do zrobienia zwykłej…

Kontynuuj czytanie

SŁODKOŚCI

Torcik jagodowy

27/07/2022

Te wakacje to chyba tylko jagody. Ciągle je od kogoś dostaje i tyle już z nich zrobiłam co przez wszystkie poprzednie lata razem wzięte:) mam zapas w słoikach, mieliśmy drożdżówki, jagodzianki, teraz torcik i jeszcze pierogi. To dosyć spory zestaw przepisów jak na jeden krótki sezon. Pomijając już to czego tu nie dodałam czyli gofry i omlety. sporo się tego uzbierało. Mam jeszcze jeden pomysł na przepis ale chyba to…

Kontynuuj czytanie

SŁODKOŚCI

Jagodzianki

11/07/2022

Jak są jagody to pierwsze co przychodzi mi na myśl to jagodzianki. Drożdżowe bułeczki napełnione jagodami i oblane lukrem. Świeże smakują najlepiej w połączeniu ze szklanką mleka. Sposób wykonania jest banalnie prosty. Według mnie nie ma lepszego przepisu na drożdżowe niż to z dodatkiem masła. Przepis ten używam również do drożdżówki czy drożdżówek.…

Kontynuuj czytanie

SŁODKOŚCI

Torcik makowo cytrynowy

08/07/2022

Jak dla mnie nie ma lepszego ciasta niż to na maśle. Z ciastem na maśle jest tak, że nawet jak wyjdzie zakalec to je zjecie. Ciasto na oleju czy biszkoptowe jak jest zakalcem to już pozamiatane. Niestety przy tych cenach masła musiałam trochę ograniczyć maślane ciasta. Lubię eksperymenty i lubię ciasta z tortownicy, bo nie uwierzycie – ładnie wyglądają. Może to głupie ale ciasto w prostokątnej blaszce nie prezentuje się…

Kontynuuj czytanie

SŁODKOŚCI

Jagodowe z mascarpone

07/07/2022

Proste w przygotowaniu ciasto z jagodami. Na początku zaznaczam, że możecie użyć również inne owoce. Maliny, borówki czy porzeczki też sprawdzą się super. Truskawki natomiast mogą być za ciężkie ale próbujcie z czym chcecie 🙂 Najwyżej owoce spadną na dół. Dobrze, że w ogóle udało mi się zrobić jakieś zdjęcia – placek znika w mgnieniu oka. Zrobiłam go na dużej blaszce 32x22cm ciasto wyszłoby wyższe na mniejszej blaszce ale takie…

Kontynuuj czytanie

SŁODKOŚCI

Drożdżówki z jagodami

05/07/2022

Sezon na jagody trwa krótko i większość kojarzy go z jagodziankami – ja też! Dla odmiany tym razem zrobiłam drożdżówki. ale jagodzianki też były. Naprawdę nie ma możliwości, żeby odpuścić sobie sezonowe owoce czy warzywa. Przez to, że jest bardzo mało czasu żeby je jeść smakują jeszcze bardziej wyjątkowo. Tylko kto by chciał je zbierać. Ja tam wolę tylko jeść:)…

Kontynuuj czytanie

SŁODKOŚCI

Truskawkowy torcik

24/06/2022

Nawet jak nie chcecie zrobić tego tortu to zapiszcie sobie ten przepis na biszkopt. Gwarantuję, że nie będziecie więcej korzystać z żadnego innego. Przepis jest ze starego zeszytu mojej mamy zatem nie ma się co zastanawiać. Był w użyciu wiele razy i zawsze wychodzi super. Nadzienie tego ciasta to aż 1kg truskawek dodatkowo jest jeszcze galaretka. Całość dopełnia niezawodny krem z kremówki i mascarpone. Moja rada co do tego kremu…

Kontynuuj czytanie