SŁODKOŚCI

Sernik z wiśniami

05/01/2023

Sernik smakuje mi każdy ale raczej ten zrobiony w domu. Serniki z cukierni często są za słodkie. Mam jeden wybrany który kupuję i to tyle. Bo mimo, że lubię piec to czasami zdarzy mi się ciasto kupić. Serników na tym blogu jest najwięcej i znajdzie je klikając tutaj. Przepisy są proste, bo nie jestem zwolennikiem czasochłonnych. Czasami chciałbym zjeść np. malinową chmurkę ale ten przepis nie jest dla mnie i takie ciasto wolę kupić.

Wydrukuj przepis

Sernik z wiśniami

Słodkości

bazyliowe.pl – Porcje: 20

Czas przygotowania: 1h30min

Sernik na duża blachę 32x22cm

Składniki

Ciasto:

200g masła,

300g mąki,

120g cukru,

25g kakao (3 łyżki),

1 jajko,

4g proszku do pieczenia (1 łyżeczka),

Masa serowa:

1 kg serka z wiaderka,

2 jajka,

1 budyń śmietankowy,

180g cukru,

Dodatkowo:

1 słoik wiśni 800-900ml,

1 łyżka mąki ziemniaczanej,

Wykonanie

Ciasto:

1

Wszystkie składniki ciasta wyrobić. podzielić na dwie równe części.

2

Pierwszą część owinąć folią spożywczą i schować do zamrażarki.

3

Drugą część wyłożyć na spód natłuszczonej blaszki.

Masa serowa:

4

Wszystkie składniki masy przełożyć do misy.

5

Wymieszać mikserem tylko do połączenia składników.

6

Nie napowietrzać.

7

Wyłożyć na spód.

8

Wiśnie połączyć z mąką i wyłożyć na masę serową.

9

Z zamrażarki wyciągnąć ciasto i zetrzeć na tarce.

10

Piec 180'C 50min

11

po upieczeniu studzić z uchylonymi drzwiczkami.

12

Następnie przełożyć do lodówki.

13

Najlepiej smakuje na drugi dzień.

Moja rada

sernik wiśnie

05/01/2023

Czosnkowy chlebek rwany Bread pudding - zapiekana chałka

Sernik z wiśniami