SŁODKOŚCI

Mocno czekoladowe ciasto z brzoskwiniami

25/10/2021

Miałam ostatnio chęć na ciasto ale jedyne co było z owoców to brzoskwinie. W szafie znalazłam czekoladę więc wymyśliłam sobie czekoladowy biszkopt z kremem śmietanowym i brzoskwiami. Na górę dodatkowo zrobiłam polewę i wyszło mocno czekoladowe. Jeśli jesteście wielbicielami czekolady to jest to propozycja dla Was. Ciasto jest łatwe w przygotowaniu, prezentuje się ładnie i jest pyszne.

Wydrukuj przepis

Mocno czekoladowe ciasto z brzoskwiniami

Słodkości

bazyliowe.pl – Porcje: 20

Czas przygotowania: 1h

Składniki

Spód:

4 jajka,

100g mąki,

100g cukru,

30g kakao,

100g czekolady,

8g proszku do pieczenia,

Warstwa brzoskwiniowa:

500ml kremówki,

2 galaretki brzoskwiniowe,

300ml wody,

15g cukru,

200g jogurtu greckiego,

duża puszka brzoskwiń,

Polewa czekoladowa:

100g czekolady 80%,

2-3 łyżki mleka,

Wykonanie

1

Jajka ubić z cukrem na gładką masę. Delikatnie dodać stopniowo mąkę, proszek i kakao - mieszać na bardzo niskich obrotach. Na końcu dodać posiekaną czekoladę. Wylać na blaszkę i piec 175’C 25min.

2

Galaretki rozmieszać z wodą i odstawić do przestudzenia. Brzoskwinie pokroić. Połączyć z jogurtem. Ubić śmietanę z cukrem i dodać tężejącą galaretkę z jogurtem. Wszystko wymieszać. Dodać pokrojone brzoskwinie, wymieszać i wyłożyć na wystudzony spód. Schować do lodówki na 1-2h.

3

Po tym czasie rozpuścić czekoladę i posmarować warstwę brzoskwiniową.

4

Schłodzić 30min i gotowe.

Moja rada

Przepis na dużą blachę 37x24cm

brzoskwinie czekolada czekoladowe

25/10/2021

Boeuf Bourguignon by Julia Child Hummus z buraka

Mocno czekoladowe ciasto z brzoskwiniami