Sernik smakuje mi każdy ale raczej ten zrobiony w domu. Serniki z cukierni często są za słodkie. Mam jeden wybrany który kupuję i to tyle. Bo mimo, że lubię piec to czasami zdarzy mi się ciasto kupić. Serników na tym blogu jest najwięcej i znajdzie je klikając tutaj. Przepisy są proste, bo nie jestem zwolennikiem czasochłonnych. Czasami chciałbym zjeść np. malinową chmurkę ale ten przepis nie jest dla mnie i…
Mon chou poznałam mieszkając w Holandii. Łatwe ciasto na korzennym spodzie z kremem śmietanowym i wiśniową frużeliną. W oryginale do tego ciasta używany jest serek mon chou. Tutaj w Polsce nie mamy tego serka i ja go zastępuje mascarpone. Wychodzi właśnie taka konsystencja jak powinno być w oryginale. W Holandii mają jeszcze jedno ułatwienie. W sklepach dostępna frużelina w puszce – u nas niestety nie łatwa do zdobycia. Pomyślcie jak…
To jest właśnie ten słynny duński ryż ris a’la mande. Jak ktoś wie co w nim oznacza cały migdał chętnie się dowiem. Duńczycy jedzą ryż jako deser podczas świąt. Ryż zagościł u nas na Wigilii na dobre. Od wielu lat, a na pewno 10 pojawia się zawsze jako jedno z 12 dań. Tak u nas zawsze jest tradycyjnie. Wcześniej zanim poznaliśmy duński ryż mieliśmy po prostu ryż na mleku.…
Dostałam od mamy taki stary przepis na ciasto cytrynowe. Najpierw z niego powstał jabłecznik z galaretką. Tym razem zrobiłam wiśniowe i zamiast kremu śmietanowego postawiłam na budyniowy. jak już zauważyliście uwielbiam obsypać ciasto wiórkami kokosowymi to najlepszy i najszybszy sposób. Mam już pomysł na kolejną wersję. Powiedzmy oryginał ale z lekka modyfikacją. Zrobię jak tylko będzie okazja, a tych nie brakuje. Kawę pijemy codzienni i codziennie musimy mieć coś słodkiego.…
W życiu nie wszystko jest takie piękne jak widać na pierwszy rzut oka, na początku wyszło okropnie ale poprawiłam. Nie popełnia błędów tylko ten co nic nie robi. A każdy błąd to lekcja z której należy wyciągnąć wnioski. Na początku użyłam kisiel który okazał się porażką. Poprawiłam masę za pomocą skrobi i sytuacja uratowana. Zostały jedynie zacieki na bokach ciasta. możecie to zobaczyć na zdjęciach. Cieszę się, że doświadczenie w…
Jeśli czytasz ten przepis to znaczy, że tak jak i ja lubisz marcepan. Zatem to ciasto też z pewnością polubisz – marcepan i wiśnie to smaczne połączenie. W dodatku ciasto jest mało skomplikowane i smakuje wyśmienicie. Sprawdzi się świetnie w okresie świątecznym kiedy chcemy zaserwować coś wyjątkowego. Marcepan kupiłam w lidlu, kiedyś robiłam sama ale zdecydowanie łatwiej i szybciej jest kupić;) Z podanych składników otrzymacie dużą blachę pysznego ciasta.…
Wracam do Was po długiej przerwie – najpierw chorobowe potem święta i tak jakoś zleciało. Postaram się jak najszybciej nadrobić wszystkie świąteczno – zimowe przepisy 🙂 Na pierwszy ogień pójdzie ciasto piernikowe z wiśniami, śmietaną i czekoladą. Czy może być jeszcze lepiej? Takie ciasto super sprawdzi się nawet jako tort. Ciasto jest pyszne jest zrobione na bazie red velvet cake – zamiast barwnika uzyłam przyprawę do piernika. Wiśnie i czekolada…
Kompot to jeden ze smaków dzieciństwa. Pamiętam jak wystarczyło pójść do ogrodu nabierać owoców i był. Takie prawdziwe z dużą ilością owoców, nie lubię wody z cukrem i owocami. Takim oszustwom w kuchni mówię kategoryczne NIE. Nie wiem jak Wy ale ja bardzo lubię kompoty. Niekoniecznie do obiadu ale nawet tak po prostu do picia jako alternatywę dla sklepowych soków. Tym razem zrobiłam kompot z jabłek z dodatkiem wiśni oraz…
Wiele razy robiłam już kopiec kreta ale dopiero niedawno wpadłam na pomysł żeby zrobić go z innymi owocami niż banany. Wtedy zrobiłam z truskawkami i był super, postaram się kiedyś wrzucić tą inspirację. Tym razem zrobiłam z wiśniami, mam też kolejne pomysły ale innym razem. Zdradzę wam pod warunkiem, że będą warte uwagi:) Kopiec kreta to ciasto które zawsze wychodzi, a składniki przynajmniej na ciasto zawsze są w domu. Czyli…