Przeglądany Tag

ryż

SAŁATKI

Sałatka warstwowa z tuńczykiem

26/01/2022

Cóż mogę napisać słowem wstępu. Tuńczyk to zawsze dobry składnik sałatki. właściwie super zgra się prawie ze wszystkimi dodatkami. Ja tym razem zrobiłam sałatkę w wersji warstwowej ale spokojnie można wszystko wymieszać. Jako dodatek użyłam ryż. Całość to niewiele składników, a smak super. tylko ryż wymaga gotowania – reszta to produkty prosto z paczki. Jak zwykle mały nakład pracy, a efekt końcowy smaczny.…

Kontynuuj czytanie

SŁODKOŚCI

Ris ala mande – pudding ryżowy

07/01/2022

To jest właśnie ten słynny duński ryż ris a’la mande. Jak ktoś wie co w nim oznacza cały migdał chętnie się dowiem. Duńczycy jedzą ryż jako deser podczas świąt. Ryż zagościł u nas na Wigilii na dobre. Od wielu lat, a na pewno 10 pojawia się zawsze jako jedno z 12 dań. Tak u nas zawsze jest tradycyjnie. Wcześniej zanim poznaliśmy duński ryż mieliśmy po prostu ryż na mleku.…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Nasi goreng – ryż z warzywami

29/11/2021

Uwielbiam to danie i chociaż wywodzi się z kuchni indonezyjskiej to poznałam je w Holandii. Niby tylko ryż z warzywami i kurczakiem ale tak naprawdę to coś pysznego. Do tego zawsze należy podać smażone jajko. Nie będę się za wiele rozpisywać, każdy widzi co jest na talerzu. W dodatku to świetny obiad na dwa dni, co bardzo ratuje sytuacje kiedy po pracy niekoniecznie marzymy o gotowaniu.…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Kurczak z porem

14/10/2021

…albo pora na kurczaka. Jak możecie zauważyć kura nie należy do moich ulubionych mięs. Jednak tak z sosem bardzo lubię. Ta wersja z porem należy do jednych z moich ulubionych. Po pierwsze ten obiad jest smaczny, a po drugie zrobicie go w góra pół godziny. Kurkuma cudnie zmienia kolor sosu śmietanowego, a zielona część pora jeszcze lepiej w nim się prezentuje.…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Risotto z borowikami

08/10/2021

Grzybobranie – uwielbiam. Właściwie dla mnie to nieodłączny element jesieni. Zawsze z tych grzybów pierwsze co robię risotto. Grzyby też zamykam w słoiku ale o tym innym razem. Oczywiście też je suszę. Tak naprawdę żeby mieć grzybów w zapasie na cały rok wystarczy dwa razy je pozbierać. Wtedy jak dla nas jest wystarczająco. Nie ma co robić za dużo zapasów, bo czas szybko mija. wszystkiego nie zdążymy zjeść, a znowu…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Risotto z kurkami

10/08/2021

Risotto to jedno z moich ulubionych dań jednogarnkowych. Potrzeba czasu i cierpliwości ale smak wynagradza nam wszystko. Do zrobienia w nieskończonych kombinacjach. Zawsze tak samo pyszne. Hmm… czy to nie brzmi jak reklama? Najbardziej kurki lubię jeść ale nie zbierać. Kurki to takie grzyby które albo wiesz gdzie rosną albo musisz kupić. Mimo, że grzybobranie bardzo lubię to w sezonie kurkowym nie praktykuję. Jednak przyszły czasy kiedy kurki można kupić…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Placki ryżowe z brokułem

15/01/2021

Czasami zdarzają się również przepisy wegetariańskie. Przynajmniej raz w tygodniu jemy bez mięsa. Tym razem wysiliłam placki z ryżu i kilku innych składników. To szybka propozycja na obiad, a dzięki temu, że są pieczone w piekarniku nie musimy stać przy patelni. Chociaż zapewne na patelni to można je upiec w piekarniku jest dużo wygodniej – mniej tłuszczu i sprzątania:)…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Ryż z sosem słodko kwaśnym

30/10/2020

Wrzucam przepis na szybki obiad. Często robię coś w tym style ze składników które akurat mam w lodowce. Można użyć wszystko paprykę, brokuła, marchewkę, pieczarki, cukinię, fasolkę szparagową, kalafior i wiele innych warzyw.Podstawa to kurczak i sos słodko kwaśny.Podaje zazwyczaj z ryżem albo kaszą kuskus. Pomysł przydatny zwłaszcza po powrocie z pracy do domu,. Kiedy to nie nie zawsze mamy siły i chęci na przygotowanie wymyślnego obiadu. Dodatkowo te składniki…

Kontynuuj czytanie

SŁODKOŚCI

Ciasto ryżowe risalamande

26/10/2020

Jedliście kiedyś ciasto z ryżem? To na pewno zasmakuje każdemu kto lubi ryż na mleku W dodatku w połączeniu z migdałami i wiśniami to super deser. Na żadnym polskim blogu nie widziałam jeszcze pomysłu na to ciasto. Tym bardziej mnie to cieszy. Taki ryż w formie deseru od lat króluje na naszym wigilijnym stole. A święta już coraz bliżej niestety ale czas tak szybko leci. Niedługo będę robiła ciasto na…

Kontynuuj czytanie