Przeglądana kategoria

OBIADY

OBIADY

Wegański ryż z warzywami

09/11/2022

Często robię takie dania z tego co po prostu jest i już trzeba to wykorzystać. To może być tylko inspiracja możecie użyć innych składników np. pieczarki, papryka, dynia, marchew czy nawet brokuł lub kalafior. Mleczko kokosowe można zastąpić śmietaną i nawet jak ktoś ma ochotę to zamiast tofu można użyć mięsa. Możliwości jest wiele grunt to dopasować sanie do siebie. Ja nawet bym nie kupowała specjalnie składników, bo u mnie…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Roladki schabowe

28/09/2022

Kotlety schabowe nie są moją mocną stroną – bo nie umiem zrobić tak dobrej panierki jak w lokalach. Za to przychodzę do was z przepisem na roladki ze schabu. To bardzo pyszne i łatwe w przygotowaniu mięso. Moje roladki są z boczkiem, cebula i suszonym pomidorem ale uważam, że można z nadzieniem kombinować. Schab jest mięsem stosunkowo tanim ,a pomysłów na niego oprócz kotletów jest sporo. Polecam Wam też schab…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Zielone curry z krewetkami i cukinią

07/09/2022

Zielone curry zawsze wydawało mi się, e nie jest dla mnie. Na szczęście tylko wydawało. Kiedyś przy okazji obiadu nie miałam śmietanki miałam mleczko kokosowe. A, że przy okazji jakiegoś konkursu w paczce dostałam też green curry pomyślałam – spróbuję. Jakoś tak z tym mleczkiem kokosowym wydawało się być dobrym połączeniem. Od teraz pasta curry jest w naszej kuchni na stałe i najlepiej zgrywa się z krewetkami ale z kurczakiem…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Surinamskie curry z kurczaka i roti

10/08/2022

Pierwszy raz coś takiego jadłam w Holandii przygotowanego przez rodzimą Surinamkę. Jakiś czas temu trafiłam przyprawę garam masala odłożyłam do szuflady na później. Być może dla niektórych wyda się to dziwne ale w małej miejscowości czasami trudno jest kupić takie przyprawy w sklepie. Tak samo jak trudno jest kupić fasolkę szparagową zieloną, bo występuje głównie żółta. Potem w Lidl trafiłam naleśniki roti i już wiedziałam, że muszę to zrobić. Na…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Kotleciki ryżowe z brokułem

09/08/2022

Czasami robię wegetariańskie obiady i to jeden z nich. Jak dla mnie do tych kotlecików nie potrzeba żadnego dodatku ale tak naprawdę wszystko zależy od upodobań. Ja mogę jeść je zupełnie bez niczego. Na ciepło i na zimno smakują super. To super przekąska do zabrania w trasę czy na piknik. My zjedliśmy je po prostu z jogurtem naturalnym. Więcej przepisów na dania wegetariańskie znajdziecie tutaj.…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Pierogi z jagodami

27/07/2022

Pierogi na słodko są dobre ale to nie moje smaki. Jeśli chodzi o obiad to odpada. Powiedzmy, że deser to jest pyszny. Wczoraj zrobiłam i od razu tego pożałowałam, bo lubię konkrety. Chodziłam głodna mimo, że tych pierogów nie było mało. Jednak jak ktoś lubi takie obiady to nie moja sprawa – smacznego! Pierogi to akurat czasochłonne danie. Ale raz nie zawsze. Na szczęście zrobiłam ich tylko 20 co i…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Żeberka w ketchupie

27/07/2022

Jedne z lepszych żeberek jakie do tej pory mi wyszły. Po prostu mam już dość żeberek w miodzie które są pyszne ale raz trafiłam taki miód który się tak mocno skarmelizował, że by jak w czarnej mazi. Dlatego zaczęłam kombinować i zrobiłam marynatę z miodem i ketchupem. Posmarowałam żeberka jednego dnia, po to żeby następnego po prostu po pracy włożyć je do piekarnika. Przepis sprawdziłam kilkukrotnie i dzisiaj wędruje tutaj…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Meksykańska tortilla

15/07/2022

Czasami po pracy po prostu warto postawić na szybki obiad. Dlatego też zawsze warto mieć w domu tortille. Nie tylko możemy z niej zrobić śniadanie ale też dobry obiad. Czasami jak brakuje nam pieczywa to ja po prostu na śniadanie zawijam w tortillę jajecznicę na boczku. Pomysł na tortillę w wersji śniadaniowej/obiadowej znajdziecie tutaj. Natomiast tortillę w formie przekąski znajdziecie tutaj. Jeśli chodzi o tortillę to najbardziej polecam te z…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Krem z czerwonej kapusty

08/07/2022

Przepis powtarzałam wielokrotnie jest to jeden z lepszych kremów. Ilekroć go robię zawsze zachwyca kolorem i smakiem. Może być to super opcja na zupę dla dzieci – zupa z gumijagód 😉 Bo tak ją zwykle nazywam. Kiedyś z braku składników na zupę wrzuciłam resztkę kapusty zbelowałam i z przypadku poznałam fajną zupę. Powiem Wam, że nawet z kapusty w słoiku wychodzi super. To akurat super opcja dla pracujących. Mieliśmy zupę…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Makaron z łososiem

06/07/2022

Chociaż ten obiad wydaję się być pracochłonny to szybkie danie do przyrządzenia w pół godziny. Jest efektowne i przede wszystkim dobre. Nie znam nikogo komu by nie smakowała w ten sposób podana ryba. Brokuł idealnie komponuje się z śmietanowym sosem podanym z makaronem. Plusem jest też to, że ryba nie wymaga od nas wiele. Wystarczy 10-15min w piekarniku i jest idealnie zrobiona. Przy pieczeniu ryby należy pamiętać żeby nie trzymać…

Kontynuuj czytanie