Przeglądana kategoria

OBIADY

OBIADY

Makaron z pesto i cukinią

23/06/2022

W tym daniu są moje ulubione składniki czyli cukinia i suszony pomidor. Dodatkowo jeszcze pesto, możecie użyć takie ze sklepu z bazylii. A możecie po prostu zrobić samemu z czosnku niedźwiedziego czy pietruszki. Kolejny plus to łatwość wykonania i szybkość. obiad w dosłownie 20-30min. Smakuje super – to danie do którego lubię wracać.…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Nadziewane pieczarki

20/04/2022

Warzywa nadziewane to jeden z moich ulubionych obiadów. Nie licząc czasu pieczenia to szybki i nieskomplikowany obiad. Już kiedyś robiłam pieczarki z kaszą kuskus i też były pyszne. Oprócz tego na blogu znajdziecie też pomysł na paprykę czy bakłażana oczywiście robiłam też cukinię i inne których nie pamiętam. Jedno jest pewne to zawsze super pomysł na obiad. Co do samego przepisu to pierwszy raz do nadzienia wykorzystałam makaron orzo. Musicie…

Kontynuuj czytanie

KOLACJE/ OBIADY

Tarta z ciasta francuskiego

28/01/2022

Tylko raz bardzo dawno temu robiłam tartę z kruchego ciasta. Od kiedy w sprzedaży jest francuskie idę na łatwiznę i używam tego. Niestety w życiu nie zawsze jest tak, że mamy czas na zrobienie czegoś od podstaw. Jak nie praca to niekoniecznie jest siła i chęci. A życie warto sobie ułatwiać. Zatem korzystajcie z tej drogi na skróty;) Do tej tarty możecie dodać prawie wszystko najważniejsza jest baza i sos,…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Papryka nadziewana

24/01/2022

Nadziewane warzywa uwielbiam. Każde smakuje tak samo dobrze. Papryka jest dodatkowo po upieczeniu słodka i pięknie pachnie. Zrobiłam 4 sztuki, bo myślałam, że po dwie zjemy ale nie daliśmy rady. Więc obiad był na dwa dni. Do takiego farszu można też pokroić inne warzywa lub dodatkowo doprawić pesto. Kasza kuskus to idealny składnik nadzienia, bo nie trzeba wcześniej jej gotować.…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Zupa grzybowa

07/01/2022

To nie mój przepis. Od razu zaznaczam, że najlepszą zupę grzybową robi moja mama. dlatego wzięłam od niej ten przepis chociaż ja zrobiłam tylko zdjęcia. Pewnie kiedyś ją ugotuję więc warto ten przepis mieć na później. Wiem, że ktoś się przyczepi zaraz o kostkę albo coś ale przecież możecie ją pominąć i zamiast wody dodać bulion warzywny. U nas robimy tak. Ja w kuchni używam kostek alce nero chociaż więcej…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Schab ze śliwką

09/12/2021

Schab do najłatwiejszych mięs nie należy. Oczywiście schabowe to łatwe danie ale zrobić soczysty schab w jednym kawałku to już większe wyzwanie. Zawsze to powtarzam, że łatwo jest przygotować mięsa które mają warstwę tłuszczu. Takie chude jak schab czy szynka warto piec pod przykryciem i w niższej temperaturze żeby były soczyste. Serduszko wyszło przez przypadek 🙂 Jeśli chcecie uzyskać niepowtarzalny smak mięsa warto przyprawić je nawet dwa dni wcześniej. Ja…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Chłopski garnek

02/12/2021

Wszystkie składniki tego dania mówią, że to musi być pyszny obiad. Właściwie tego dnia miałam zrobić pieczone ziemniaczki i kiełbaski ale potem przez myśl mi przeszło, że mogę zrobić coś na dwa dni. zazwyczaj każdego dnia staram się robić inny obiad. Czasami mięsa przerabiam na coś innego. Dla przykładu podam pieczeń – jednego dnia jest z ziemniaczkami, drugiego kroję w kostkę co zostało, robię sos i podaję z kaszą. Niby…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Nasi goreng – ryż z warzywami

29/11/2021

Uwielbiam to danie i chociaż wywodzi się z kuchni indonezyjskiej to poznałam je w Holandii. Niby tylko ryż z warzywami i kurczakiem ale tak naprawdę to coś pysznego. Do tego zawsze należy podać smażone jajko. Nie będę się za wiele rozpisywać, każdy widzi co jest na talerzu. W dodatku to świetny obiad na dwa dni, co bardzo ratuje sytuacje kiedy po pracy niekoniecznie marzymy o gotowaniu.…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Krewetki z czosnkiem

19/11/2021

Jeśli wchodzisz na ten wpis to zapewne je lubisz:) Ja uwielbiam i cieszę się, że mam z kim je jeść. Ogólnie uważam, że w związku dopasowanie kulinarne jest bardzo ważne. Nie wyobrażam sobie tego, że przygotowuję super kolacje, a ktoś nie je krewetek. U nas na szczęście oboje lubimy jeść i nie jesteśmy wybredni. Naprawdę jest bardzo mało potraw których nie jem. Owoce morza, ryby, mięso, zupy dosłownie w każdej…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Ravioli z boczkiem i szpinakiem

17/11/2021

Pierwszy raz robiłam ravioli, nie wiem dlaczego zawsze wydawało mi się, że to coś trudnego. A przecież bardzo przypominają nasze pierogi. Ciasto ma ciut inne składniki. Plus jest taki, że idzie to jakoś szybciej posklejać niż pierogi. Następnym razem spróbuję z innym nadzieniem. Jednak to trafiało w moje smaki.…

Kontynuuj czytanie