Przeglądany Tag

cukinia

OBIADY

Makaron z pesto i cukinią

23/06/2022

W tym daniu są moje ulubione składniki czyli cukinia i suszony pomidor. Dodatkowo jeszcze pesto, możecie użyć takie ze sklepu z bazylii. A możecie po prostu zrobić samemu z czosnku niedźwiedziego czy pietruszki. Kolejny plus to łatwość wykonania i szybkość. obiad w dosłownie 20-30min. Smakuje super – to danie do którego lubię wracać.…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Gnocchi z cukinią

06/10/2021

Niewiele kupuje półproduktów, często robię wszystko od podstaw. Po pierwsze lubię ten czas spędzony w kuchni. Po drugie lubię wiedzieć co jemy. Gnocchi zawsze kupuje gotowe. Warto mieć w spiżarni paczkę gnocchi. zawsze wtedy łatwo i szybko można przygotować obiad. Zrobiłam sos podobny jak do spaghetti i dodałam cukinię. Mimo wszystko ten obiad był pyszny. Sos pomidorowy warto mieć w słoiku wtedy obiad to tylko chwila. Używam sos pomidorowy ze…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Kociołek z cukinią

01/10/2021

Nie wiem ile w tym sezonie zrobię jeszcze z tego warzywa. Może wydaję się to trochę nudne, że co trzeci przepis jest z cukinii. Jednak dla mnie to pyszne obiady. Ten kociołek ma jeszcze jedne plus – wystarczył nam na dwa dni. Miło je czasami wrócić z pracy i po prostu odpocząć. Nawet osobie która lubi gotować czasami potrzebny jest odpoczynek od kuchni. Ostatnie dni września były sprzyjające żeby odpoczywać…

Kontynuuj czytanie

PRZEKĄSKI

Gofry z cukinii

15/09/2021

Co jeszcze zrobię z cukinii? Nie wiem ale coś na pewno. Po prostu na bieżąco muszę coś wymyślać. Bo kolejne już urosły. Lubię cukinie i raz w tygodniu spokojnie mogę ją zjeść. Trochę też zamknęłam w słoiku. Część jako salsę – sos do makaronu/ryżu, a drugą część marynowaną z kurkumą. Tym razem zrobiłam gofry – podałam je z jogurtem naturalnym i łososiem. Chyba przez to, że potłukł mi się talerzyk…

Kontynuuj czytanie

PRZETWORY

Cukinia z kurkumą

13/09/2021

W tym roku urosło nam tyle cukinii, że mogłam zaszaleć ze słoikami. Cukini dodatkowo jemy pod różną postacią na wytrawnie i słodko. Taka w słoikach to super pomysł na dodatek do obiadu. jedliśmy kiedyś coś podobnego i było bardzo dobre. Cukinię możemy robić wg tych samych przepisów co ogórki.…

Kontynuuj czytanie

PRZETWORY

Salsa z cukinii

12/08/2021

Wczoraj zebrałam 1,5kg cukinii. Wiem, że jeszcze urośnie jej sporo ale z reszty prawdopodobnie zrobię kiszoną. Miałam po poprzednich przetworach jeszcze pomidory i paprykę. Pomyślałam, że zrobię coś w stylu takiego sus z warzywami który można dodać do kurczak z ryżem, makaronu albo do karkówki. Jadłam już i to jest pyszne. Tak jak pozostałe przetwory zrobiłam bez cukru i octu.…

Kontynuuj czytanie

PRZETWORY

Leczo do słoika

10/08/2021

Zawsze jak robię leczo w słoiki to po prostu używam tych warzyw które wyrosły. Nie skupiam się nad tym, że ma być tyle tego, a tyle tamtego. Warzywa można dowolnie wymieniać. Dobrze żeby ilość warzyw wagowo się zgadzała. Takie leczo po pracy to zbawienie. Zwłaszcza kiedy macie za sobą męczący dzień. Wystarczy pójść do spiżarni, do garnka wkroić jakieś mięsko i wszystko podgrzać. Jest szybko i smacznie, a warzywa latem…

Kontynuuj czytanie

SŁODKOŚCI

Brownie z cukini

10/08/2021

W zeszłym roku jak i w tym mieliśmy wysyp cukinii. To chyba jedyne warzywo które rośnie na tej jałowej ziemi u nas w ogródku. W przyszłym prawdopodobnie wsadzę tylko cukinię i patisony. Właśnie w zeszłym roku pierwszy raz zrobiłam brownie w tej kombinacji. Jadłam już różne i to smakuje mi najbardziej. Przepis powtarzałam wielokrotnie i to już znak, że jest ekstra. W dodatku super łatwy do zrobienia. Można kombinować i…

Kontynuuj czytanie

SŁODKOŚCI

Cytrynowe z cukinią

04/08/2021

Tym razem słodki pomysł na wykorzystanie cukini. Potrzeba trochę wytchnienia od tych przetworów. w tym wypieku genialnie łączą się kolory cukini i cytryny. Ciasto jest zupełnie inny propozycją niż myśl do tej pory jedliście. Zaczęłam cukinie wykorzystywać na wszelkie możliwe sposoby. U nas w ogrodzie najlepiej rośnie właśnie to warzywo. Cytryna która zostanie z tego ciasta jest idealna do lemoniady. Ja tak właśnie zrobiłam dlatego zupełnie przypadkiem wrzuciłam tamten przepis.…

Kontynuuj czytanie