Przeglądana kategoria

PRZEPISY

SŁODKOŚCI

Truskawkowy torcik

24/06/2022

Nawet jak nie chcecie zrobić tego tortu to zapiszcie sobie ten przepis na biszkopt. Gwarantuję, że nie będziecie więcej korzystać z żadnego innego. Przepis jest ze starego zeszytu mojej mamy zatem nie ma się co zastanawiać. Był w użyciu wiele razy i zawsze wychodzi super. Nadzienie tego ciasta to aż 1kg truskawek dodatkowo jest jeszcze galaretka. Całość dopełnia niezawodny krem z kremówki i mascarpone. Moja rada co do tego kremu…

Kontynuuj czytanie

SAŁATKI

Sałatka z rzodkiewką

24/06/2022

Makaron orzo to mój najlepszy składnik sałatek. Wszystko co dodacie do takiej sałatki po prostu zawsze dobrze smakuje. Tym razem wcale nie miała być to być taka sałatka. Chciałam zrobić taką co zwykle z brokułem ale niestety brokuł był nie do zdobycia. W lodówce za to maiłam tylko rzodkiewki więc użyłam je. Wyszła pyszna sałatka.…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Makaron z pesto i cukinią

23/06/2022

W tym daniu są moje ulubione składniki czyli cukinia i suszony pomidor. Dodatkowo jeszcze pesto, możecie użyć takie ze sklepu z bazylii. A możecie po prostu zrobić samemu z czosnku niedźwiedziego czy pietruszki. Kolejny plus to łatwość wykonania i szybkość. obiad w dosłownie 20-30min. Smakuje super – to danie do którego lubię wracać.…

Kontynuuj czytanie

PRZETWORY

Lubczyk na później

22/06/2022

Wiem, że lubczyk można zamknąć w słoiku w postaci bardzo podobnej. Czytałam wiele takich przepisów ale były tam duże ilości soli. W dodatku gdybym taki słoiczek nawet otworzyła nie wiem kiedy zużyłabym resztę, bo nie jemy zup raz w tygodniu. szkoda więc robić coś co mogłoby się zepsuć. Pomyślałam, że dobrze będzie zamrozić porcję idealną do zupy czy sosu. Można tak zrobić również z innymi ziołami jak np. pietruszka czy…

Kontynuuj czytanie

PRZEKĄSKI

Zawijaniec z pieczarkami

22/06/2022

Dobry pomysł na wykorzystanie większej ilości pieczarek. Smaczna przekąska na wieczór, do pracy czy jako dodatek do zupy. A to po prostu zwykłe drożdżowe ciasto z pieczarkami. super smakuje nawet następnego dnia. To jest ogromna porcja warto upiec z niej np. dwa mniejsze zawijańce. Proste składniki i łatwy sposób przygotowania zachęcają do przygotowania tej przekąski.…

Kontynuuj czytanie

PRZETWORY

Pesto z czosnku niedźwiedziego

10/05/2022

Nigdy bym nie pomyślała, ze pesto z czosnku niedźwiedziego może być takie dobre. Dwa lata temu kupiłam sobie 100 sadzonek czosnku z zamiarem ususzenia i używania w kuchni. W tym roku wyrosły mi cztery piękne kępki czosnku i multum małych siewek. Jest on niesamowicie pyszny i warto mieć go w swoim ogrodzie. Zrobiłam pesto i już żałuję, ze to tylko sezonowa roślina. Wyszły mi trzy małe słoiczki z czego jeden…

Kontynuuj czytanie

SŁODKOŚCI

Ciasto marchewkowe

10/05/2022

To moje idealne ciasto marchewkowe. Wracałam do tego przepisu już wiele razy i jeszcze nie raz wrócę. Najbardziej odpowiada mi ta struktura ciasta. Przyznam, że zanim doszłam do takiego efektu zaliczyłam kilka porażek. Na szczęście jak raz wyszło po zmianie proporcji tak teraz wychodzi już zawsze. Plusem takiego ciasta jest równie to, że świeżość zachowuje kilka dni – jeśli przetrwa. Jest też super pomysłem na zabraniem go do pracy, na…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Nadziewane pieczarki

20/04/2022

Warzywa nadziewane to jeden z moich ulubionych obiadów. Nie licząc czasu pieczenia to szybki i nieskomplikowany obiad. Już kiedyś robiłam pieczarki z kaszą kuskus i też były pyszne. Oprócz tego na blogu znajdziecie też pomysł na paprykę czy bakłażana oczywiście robiłam też cukinię i inne których nie pamiętam. Jedno jest pewne to zawsze super pomysł na obiad. Co do samego przepisu to pierwszy raz do nadzienia wykorzystałam makaron orzo. Musicie…

Kontynuuj czytanie

SAŁATKI

Śledzie po cygańsku

20/04/2022

śledzie nalezą do takiego typu jedzenia który albo lubisz albo nie. Mam tak, że lubię bardzo ale nie jem ich często. Czasami potrafię nie jeść ich długi czas, a jak potem najdzie mnie ochota nie mogę przestać ich jeść. Śledzie są proste w przygotowaniu i nie chodzi o ten przepis ale i każdy inny. Dlatego taki sałatki śledziowe warto robić. W tym przepisie jest sporo warzyw co sałatkę czyni jeszcze…

Kontynuuj czytanie