Zbliżają się święta i dlatego, żeby lepiej poczuć magię zrobiłam sałatkę w formie bardzo świątecznej. Nic odkrywczego, a sałatka jest super łatwa w przygotowaniu. W dodatku jest bardzo smaczna. Ja podałam ją z sucharkami i kremem balsamicznym.…
Jedna z moich ulubionych sałatek. Był czas kiedy w domu pojawiała się przy okazji każdej imprezy czy świąt. Niedawno zrobiłam ją ponownie. Chociaż zdarzało się też robić mi ją prędzej ale po prostu nie zawsze robię zdjęcia. tak naprawdę zdjęcia które robię to nawet nie połowa dań które jemy. Wpływa na to wiele czynników i między innym ten najważniejszy – czyli życie poza gotowaniem. Zatem korzystajcie z tego przepisu, bo…
Pomidory to z pewnością jedne z lepszych warzyw sezonowych. Cały rok można jeść pomidory ale tylko te letnie są wyjątkowe. Jeszcze jak samemu się koło nich chodzi i wiadomo, że nie ma w nich ani grama chemii to są pyszne nawet bez dodatków. Dlatego teraz kiedy mogę wykorzystuję je w kuchni ile mogę. Tym razem wymyśliłam sobie tartę rustykalną którą zawsze robię na słodko. Nie dodałam do niej po prostu…
Wczoraj zebrałam 1,5kg cukinii. Wiem, że jeszcze urośnie jej sporo ale z reszty prawdopodobnie zrobię kiszoną. Miałam po poprzednich przetworach jeszcze pomidory i paprykę. Pomyślałam, że zrobię coś w stylu takiego sus z warzywami który można dodać do kurczak z ryżem, makaronu albo do karkówki. Jadłam już i to jest pyszne. Tak jak pozostałe przetwory zrobiłam bez cukru i octu.…
Pierwszy raz robiłam coś takiego. Wyszedł w smaku super, a jego jedyny minus to czas. Potrzeba go bardzo dużo żeby sos fajnie odparować. Jednego dnia gotowałam go 4h i kolejnego drugie tyle. Zastanawia mnie tylko jedno – jakim cudem sosy sklepowe są takie bardzo mocno czerwone. W domu chyba nie da rady tego zrobić. Jednak mimo wszystko sos wyszedł bardzo dobry.…
Nie wyobrażam sobie lata bez robienia przetworów chociaż kiedyś wcale tak nie myślałam. Uważałam, że skoro wszystko jest dostępne w sklepach to po co mam to robić. jednak żeby kupić dobrej jakości gotowy produkt w sklepie trzeba nie mało zapłacić. dlatego od jakiegoś czasu dużą wagę przywiązuję do domowych przetworów. Ten sos robiłam już drugi raz. Bardzo ułatwia sprawę kiedy mam ochotę na spaghetti, lazanie czy gołąbki w sosie pomidorowym.…
Taki krem z pomidorów sobie wymyśliłam. I przez przypadek odkryłam pomysł na zupę przy której nie trzeba stać i pilnować Dzięki czemu zyskujemy czas na inne zajęcia domowe. Uwielbiam takie obiady z piekarnika. Po pracy to ma duże znaczenie czy przygotowanie obiadu to 15 minut czy 2 godziny. Zdecydowanie bardziej wolę te szybkie dania. Od święta zdarzy mi się przygotowanie gołąbków, pierogów czy krokietów. Pomidory malinowe kupiłam reszta odmian z…