Przeglądany Tag

papryka

SAŁATKI

Śledzie po cygańsku

20/04/2022

śledzie nalezą do takiego typu jedzenia który albo lubisz albo nie. Mam tak, że lubię bardzo ale nie jem ich często. Czasami potrafię nie jeść ich długi czas, a jak potem najdzie mnie ochota nie mogę przestać ich jeść. Śledzie są proste w przygotowaniu i nie chodzi o ten przepis ale i każdy inny. Dlatego taki sałatki śledziowe warto robić. W tym przepisie jest sporo warzyw co sałatkę czyni jeszcze…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Papryka nadziewana

24/01/2022

Nadziewane warzywa uwielbiam. Każde smakuje tak samo dobrze. Papryka jest dodatkowo po upieczeniu słodka i pięknie pachnie. Zrobiłam 4 sztuki, bo myślałam, że po dwie zjemy ale nie daliśmy rady. Więc obiad był na dwa dni. Do takiego farszu można też pokroić inne warzywa lub dodatkowo doprawić pesto. Kasza kuskus to idealny składnik nadzienia, bo nie trzeba wcześniej jej gotować.…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Nasi goreng – ryż z warzywami

29/11/2021

Uwielbiam to danie i chociaż wywodzi się z kuchni indonezyjskiej to poznałam je w Holandii. Niby tylko ryż z warzywami i kurczakiem ale tak naprawdę to coś pysznego. Do tego zawsze należy podać smażone jajko. Nie będę się za wiele rozpisywać, każdy widzi co jest na talerzu. W dodatku to świetny obiad na dwa dni, co bardzo ratuje sytuacje kiedy po pracy niekoniecznie marzymy o gotowaniu.…

Kontynuuj czytanie

PASTY KANAPKOWE

Hummus z pieczoną papryką

10/11/2021

Ktokolwiek piekł kiedyś paprykę na pewno zna ten nieziemski zapach. A jeśli w dodatku lubisz hummus to ten przepis jest godny wypróbowania. Bardzo lubię hummus ale najbardziej taki z dodatkami. Wcześniej robiłam hummus z buraczkami. Tym razem zrobiłam z pieczoną papryką. hummus można zrobić z ciecierzycy w puszce albo ugotować samemu. Zazwyczaj robię z ciecierzycy ugotowanej w domu. Jednak jak tylko skończę to opakowanie chyba przerzucę się na tą w…

Kontynuuj czytanie

OBIADY

Kociołek z cukinią

01/10/2021

Nie wiem ile w tym sezonie zrobię jeszcze z tego warzywa. Może wydaję się to trochę nudne, że co trzeci przepis jest z cukinii. Jednak dla mnie to pyszne obiady. Ten kociołek ma jeszcze jedne plus – wystarczył nam na dwa dni. Miło je czasami wrócić z pracy i po prostu odpocząć. Nawet osobie która lubi gotować czasami potrzebny jest odpoczynek od kuchni. Ostatnie dni września były sprzyjające żeby odpoczywać…

Kontynuuj czytanie

PRZETWORY

Salsa z cukinii

12/08/2021

Wczoraj zebrałam 1,5kg cukinii. Wiem, że jeszcze urośnie jej sporo ale z reszty prawdopodobnie zrobię kiszoną. Miałam po poprzednich przetworach jeszcze pomidory i paprykę. Pomyślałam, że zrobię coś w stylu takiego sus z warzywami który można dodać do kurczak z ryżem, makaronu albo do karkówki. Jadłam już i to jest pyszne. Tak jak pozostałe przetwory zrobiłam bez cukru i octu.…

Kontynuuj czytanie

PRZETWORY

Leczo do słoika

10/08/2021

Zawsze jak robię leczo w słoiki to po prostu używam tych warzyw które wyrosły. Nie skupiam się nad tym, że ma być tyle tego, a tyle tamtego. Warzywa można dowolnie wymieniać. Dobrze żeby ilość warzyw wagowo się zgadzała. Takie leczo po pracy to zbawienie. Zwłaszcza kiedy macie za sobą męczący dzień. Wystarczy pójść do spiżarni, do garnka wkroić jakieś mięsko i wszystko podgrzać. Jest szybko i smacznie, a warzywa latem…

Kontynuuj czytanie

PRZETWORY

Pieczona papryka w oliwie

04/08/2021

Taka pieczona papryka co roku znajduje miejsce w mojej spiżarni. Nie lubię papryki konserwowej w occie który zmienia jej smak. Oliwa czy olej są o wile lepsze. Kiedy papryka jest droga używam jej do pizzy lub tarty wytrawnej i do różnych innych potraw. Tak te 3 kilo zawsze musze sobie zamknąć w słoikach. Przy dwóch osobach taki zapas wystarcza nam na cały rok. Jak po pieczeniu obieram paprykę ze skórki…

Kontynuuj czytanie

PRZETWORY

Sos paprykowy

30/07/2021

Przetwory bardzo ułatwiają to życie. Może latem jest trochę pracy ale potem zawsze szybko można przyrządzić obiad. Ten sos zwykle używam do pizzy na spód, robię w nim pulpety lub używam do makaronu. Jest multum możliwości. Nawet ostatnio do patatas bravas go użyłam.…

Kontynuuj czytanie

PRZETWORY

Sałatka szwedzka

29/07/2021

Wczoraj się napracowałam z ogórkami. Zrobiłam sałatkę szwedzką i kilka kiszonych. Sałatkę szwedzką robiłam już kilka lat temu i zawsze niezmiennie nam smakuje. Lubię w niej to, że jest kolorowa i pięknie komponuje się z daniem na talerzu. oprócz tego najważniejsze jest pyszna.…

Kontynuuj czytanie