Jest ktoś kto ich nie lubi? Ja lubię drożdżowe pod każdą postacią. Jednak to ciasto ma jeden minus – najlepiej smakuje świeże. Pyszne cynamonki jedliśmy w Norwegii, a dlatego, że mam super przepis na drożdżowe zrobiłam je po prostu z cynamonem. Często wracam do tych swoich przepisów, a ten blog to taka moja książka kucharska. zapisuję tu najlepsze przepisy które u mnie sprawdziły się super. Wracam do nich – a…
Od kiedy kupiłam pierwszy raz ten krem pistacjowy to tylko myślę do czego go wykorzystać. Używam go do tej pory do sernika i jako dodatek do kremu wypełniającego ptysie. Mam już kolejne pomysły dlatego dzisiaj kupiłam kolejne dwa słoiczki. Krem jest dostępny w biedrze ale wiem od swoich obserwatorów, że w lidlu ponoć można kupić podobny. Bułeczki pachną i smakują obłędnie. Pamiętajcie tylko, że drożdżowe ciasto najlepiej smakuje w dzień…
Kiedyś przypadkowo wpadłam na ten przepis. Robiłam langosze i zostało mi ciasto. Nie chciało mi się już smażyć więc wzięłam i uformowałam chlebek. upiekłam w piekarniku i wyszedł super. Idąc za ciosem z podobnych składników zrobiłam bułki. Są to jedne z lepszych bułek jakie jadłam i to nie jest tylko moja opinia.…
Chlebek zrobiony z kulek drożdżowych nadzianych serem. Świetna przekąska na imprezę. Sprawdził nam się też fajnie do ogniska. Każdy urywa kuleczkę i po sprawie. Świeży jest najlepszy, ja przyznam, że zjadłam chyba z 10 takich bułeczek maczanych w ketchupie. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. zwykłe drożdżowe ciasto nadziane serem. fajnie jest przygotować go prędzej, a przed imprezą włożyć do piekarnika. Pięknie wtedy wyrośnie.…
To jest mój najlepszy przepis na bułki. Jak już piekę to najchętniej te. Bulki są puszyste i pyszne, a w dodatku banalne w przygotowaniu. Najlepiej jest kupić słód jęczmienny w proszku. Piekłam też z płynnym i z każdym wychodzą tak samo dobre ale po prostu taki w proszku lepiej się przechowuje. Słód jęczmienny sprawia, że ciasto pięknie rośnie, nadaje mu złocistego koloru i lepszego smaku. Inne fajne przepisy na bułki…
Bulki z maślanki to jeden z moich top przepisów jeśli chodzi o pieczywo. Nieustannie do niego wracam i jest dla mnie tak samo dobry jak przepis na bułki ze słodem jęczmiennym. Oba te przepisy kilka lat temu dostałam od tej samej osoby. Korzystajcie, bo lepszych nie znajdziecie.…
Domowe pieczywo jest dla mnie bardzo ważne. Nie wyobrażam sobie na dłuższą metę jeść tego sklepowego. Ale o tym chyba już każdy wie. Wiecie, że takie drożdżowe ciasto możecie wyrobić i przechowywać w lodówce przez kilka dni? Tym sposobem codziennie można piec bułki. Tak właśnie robię wyrabiam dużo ciasta, chowam do zimnego i po prostu robię codziennie świeże bułki. przecież gdybym miała wstawać rano żeby je zrobić to by było…
Takie bułki zawsze kupowała nam babcia w cukierni. Pamiętam doskonale ich smak. Dzisiaj już takich bułek nie kupi się w sklepie. Ciężko o dobrą piekarnię, bo niestety ale wybrano ilość nie jakość. Jeszcze jakiś czas temu kupowaliśmy pieczywo w sklepach/piekarniach w okolicy. Niestety już dłuższy czas piekę w domu, bo takie pieczywo smakuje nam najbardziej. Jest syte, pyszne i wiem dokładnie jakich składników używam. Nie cierpię polepszaczy smaku i spulchniaczy…
Bułki te upiekłam ze słodem jęczmienny i głównie w swojej kuchni do tego przepisu go używam. Poprawia on smak, zapach i kolor pieczywa oraz wzbogaca je o wartości odżywcze i mineralne. w dodatku mam wrażenie, że drożdże po dodatku słodu do ciasta rosną jeszcze lepiej. Te bułki nadają się też do hamburgerów (wystarczy upiec w innej formie) oraz do bułeczek z pulpecikami. Super sprawdzają się także w postaci kanapek. Są…
Zawsze kiedy brakuje nam chleba do pracy wymyślam wieczorem coś na szybko. Tak było i tym razem, szybki przegląd lodówki i znalazłam pieczarki. Z pieczarkami to można do pracy zrobić tylko pizzerki albo bułeczki. Pizzerki mieliśmy już nie raz więc tym razem zrobiłam bułeczki, a że mąki i drożdży u nas zawsze dostatek szybko poszło. W dodatku ostatnio kupiłam sezam który również mogłam wykorzystać. Poniżej galeria krok po kroku jak…