Chlebek kuleczkowy

Chlebek zrobiony z kulek drożdżowych nadzianych serem. Świetna przekąska na imprezę. Sprawdził nam się też fajnie do ogniska. Każdy urywa kuleczkę i po sprawie. Świeży jest najlepszy, ja przyznam, że zjadłam chyba z 10 takich bułeczek maczanych w ketchupie.

Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. zwykłe drożdżowe ciasto nadziane serem. fajnie jest przygotować go prędzej, a przed imprezą włożyć do piekarnika. Pięknie wtedy wyrośnie.

Wydrukuj przepis

Chlebek kuleczkowy

Pieczywo

bazyliowe.pl

Czas przygotowania: 1h30min

Składniki

• 10g drożdży,
• 140ml wody,
• 300g mąki,
• 1 łyżeczka soli,
• 30ml oliwy,
• 1 jajko,
• 200g sera żółtego,
• sezam,

Wykonanie

1

Drożdże mieszamy z wodą.

2

Następnie dodajemy mąkę, sól, oliwę oraz żółtko i wyrabiamy ciasto.

3

Ser kroimy w kostki ok. 30szt

4

Ciasto dzielimy na tyle samo kawałków co ser.

5

Każdy kawałek rozpłaszczamy na ręce, kładziemy ser i formujemy kulkę.

6

Układamy w natłuszczonej blaszce.

7

Odstawiamy na ok. 1h do wyrośnięcia.

8

Przed wstawieniem do piekarnika smarujemy białkiem i posypujemy sezamem.

9

Pieczemy 180'C 25min lub aż się zarumienią.