Miałam ochotę na sernik cytrynowy ale za bardzo pracochłonne. Więc zrobiłam taki zamiennik w sumie zgadza się tylko smak cytrynowy. Przepis na biszkopt od zawsze używam ten sam w tego typu ciastach. Naprawdę z kilku przepisów które macie w zeszycie można przy odpowiednich modyfikacjach stworzyć dziesiątki kolejnych.…
To ciasto jest moim odkryciem kulinarnym wakacji na Majorce. Będąc tam koniecznie zjedzcie to migdałowe ciasto. Raczej jest dostępne wszędzie. Jedliśmy je kilka razy. Chociaż w ogóle nie wygląda zachęcająco. Na pierwszy rzut oka jak zwykła babka. Nic bardziej mylnego jest wyjątkowe wilgotne i mocno migdałowe. Proste w przygotowaniu raczej powinno wyjść każdemu.…
Szybkie i łatwe w przygotowaniu ciasto – tak jak lubię. Często po obiedzie nachodzi mnie myśl „a co do kawy?” Wtedy właśnie powstają takie szybkie przepisy. Nie cierpię pracochłonnych ciast. Nie twierdzę, że ich nie robię. Ale uwierzcie jak pracuje się na etacie ostatnie czego chcemy to w wolnym czasie robić ciasto 3 godziny……
Ciasto red velvet idealnie kolorystycznie wpasowuje się w klimat świąt. Robiłam już je wiele razy – jest łatwe w przygotowaniu. Wystarczy składniki wymieszać widelcem. Pięknie rośnie, a potem już tylko wystarczy przełożyć kremem. Przygotowałam najłatwiejszy z możliwych krem. Do tego zdobienie w stylu wianka czyni go jeszcze bardziej świątecznym. Uprzedzając ciasto wyjdzie tylko z sztucznym barwnikiem. Niestety nie da się go zastąpić sokiem z buraka. Ja barwniki spożywcze kupiłam na…
Żurawina idealnie wpisuje się w klimat świat. Pięknie wygląda jako dekoracja i super smakuje w maślanym cieście. Fajnym pomysłem są też babeczki z żurawiną. Tym razem postawiłam na torcik i wyszedł pyszny. Upiekłam dwa osobne blaty ponieważ nie miałam pewności jakby to wyszło przy przekrojeniu jednego blatu na pół. Przełożyłam kremem z kremówki i mascaropne do którego dodałam odrobinę żelatyny żeby był stabilniejszy ale nie twardy po prostu żeby w…
Czasami są takie dni kiedy mamy ochotę na szybkie ciasto. U nas zdarza się to często. Przyzwyczailiśmy się oboje, że do kawy to musi być coś słodkiego. Ja nie przepadam za sklepowymi słodyczami więc po nie nie sięgam. Czasami coś tam zjem ale zwykle i tak potem tego żałuję, bo smak był niewarty zjedzenia. Dlatego zapisany ze starego zeszytu mam ten przepis na ciasto. Samo ciasto zostało użyte w kilku…
Proste w przygotowaniu ciasto z jagodami. Na początku zaznaczam, że możecie użyć również inne owoce. Maliny, borówki czy porzeczki też sprawdzą się super. Truskawki natomiast mogą być za ciężkie ale próbujcie z czym chcecie 🙂 Najwyżej owoce spadną na dół. Dobrze, że w ogóle udało mi się zrobić jakieś zdjęcia – placek znika w mgnieniu oka. Zrobiłam go na dużej blaszce 32x22cm ciasto wyszłoby wyższe na mniejszej blaszce ale takie…
Nawet jak nie chcecie zrobić tego tortu to zapiszcie sobie ten przepis na biszkopt. Gwarantuję, że nie będziecie więcej korzystać z żadnego innego. Przepis jest ze starego zeszytu mojej mamy zatem nie ma się co zastanawiać. Był w użyciu wiele razy i zawsze wychodzi super. Nadzienie tego ciasta to aż 1kg truskawek dodatkowo jest jeszcze galaretka. Całość dopełnia niezawodny krem z kremówki i mascarpone. Moja rada co do tego kremu…
Przez przypadek zrobiłam to ciasto. Miałam inny plan ale niestety ważność serka się kończyła, a składników było brak… Kilka tygodni wcześniej robiłam jabłecznik i użyłam właśnie tego ciasta jako podstawy. Masę serową zrobiłam sugerując się przepisem na sernik. Wyszło naprawdę pyszne domowe ciasto z prostych składników.…
Dla mnie nieodłączny element świąt to biała kiełbasa i babka gotowana. Od kiedy pamiętam taka babka u nas w domu była. W zeszłym roku zrobiłam ją pierwszy raz. W tym powtórzę ten przepis. Formę do babki gotowanej kupiłam na allegro moja forma to ten mniejszy rozmiar. Do babki zrobiłam lukier z dodatkiem soku Z buraka. na ostatnią chwile nic innego nie przyszło mi do głowy. a ten okazał się być…