PIECZYWO

Bułki z maślanki

12/04/2022

Bulki z maślanki to jeden z moich top przepisów jeśli chodzi o pieczywo. nieustannie do niego wracam i jest dla mnie tak samo dobry jak przepis na bułki ze słodem jęczmiennym. oba te przepisy kilka lat temu dostałam od tej samej osoby. Korzystajcie, bo lepszych nie znajdziecie.

Bułki z maślanki

Pieczywo
bazyliowe.pl Porcje: 8-10
Czas przygotowania: 1h

Składniki

  • 250ml maślanki,
  • 20g drożdży,
  • 20g cukru,
  • 500g mąki typ 450,
  • 50g miękkiego masła,
  • 10g soli,
  • 1 jajko,

Wykonanie

1

Maślankę lekko podgrzać wymieszać z cukrem i pokruszonym drożdżami. Odstawić na 10-15min.

2

Po tym czasie dodać resztę składników. Odstawić na 1h do wyrośnięcia.

3

Urośnie 2x takie. Wtedy formujemy bułki. Niewielkie, bo rosną jak szalone.

4

Odstawić na 30min do wyrośnięcia.

5

Piec 200’C 15-20 aż się zarumienią tak jak lubicie.

MOŻE CI SIĘ SPODOBAĆ RÓWNIEŻ

Brak komentarzy

Zostaw komentarz