Bulki z maślanki to jeden z moich top przepisów jeśli chodzi o pieczywo. nieustannie do niego wracam i jest dla mnie tak samo dobry jak przepis na bułki ze słodem jęczmiennym. oba te przepisy kilka lat temu dostałam od tej samej osoby. Korzystajcie, bo lepszych nie znajdziecie.
Maślankę lekko podgrzać wymieszać z cukrem i pokruszonym drożdżami. Odstawić na 10-15min. Po tym czasie dodać resztę składników. Odstawić na 1h do wyrośnięcia. Urośnie 2x takie. Wtedy formujemy bułki. Niewielkie, bo rosną jak szalone. Odstawić na 30min do wyrośnięcia. Piec 200’C 15-20 aż się zarumienią tak jak lubicie. Bułki z maślanki
Składniki
Wykonanie
Brak komentarzy