Bulki z maślanki to jeden z moich top przepisów jeśli chodzi o pieczywo. Nieustannie do niego wracam i jest dla mnie tak samo dobry jak przepis na bułki ze słodem jęczmiennym. Oba te przepisy kilka lat temu dostałam od tej samej osoby. Korzystajcie, bo lepszych nie znajdziecie.
Wszystkie składniki wymieszać i wyrabiać ciasto ok. 6min. Odstawić na 1h do wyrośnięcia. Jak ciasto rośnie 2x wtedy formujemy bułki. Niewielkie, bo rosną jak szalone. Odstawić na 30-60min do wyrośnięcia. Pieczemy 200’C 15-20 aż się zarumienią tak jak lubicie. Przed pieczeniem górę można posmarować mlekiem.Bułki z maślanki
Składniki
Wykonanie
Moja rada
Brak komentarzy