Pieczeń z grzybami

Kilka dni temu zrobiłam pieczeń z grzybami. Chciałam znaleźć tanie i łatwe w przygotowaniu danie na świąteczny obiad. Wyszło super. Nakład pracy w zasadzie niewielki, a przepis jest dosłownie dla każdego. Nawet jeśli dopiero zaczynasz przygodę w kuchni poradzisz sobie bez problemu. Pieczeń to danie które naprawdę trudno zepsuć. Taką pieczeń możecie też schłodzić i zjeść na kanapki. W dodatku to dosyć budżetowe danie, a niezwykle pyszne. Do tego buraczki, puree ziemniaczane i macie wyśmienity obiad.

Wydrukuj przepis

Pieczeń z grzybami

Obiad

bazyliowe.pl – Porcje: 6

Czas przygotowania: 3h

Składniki

• 1,5kg łopatki lub szynki wieprzowej
• 1 łyżka oliwy,
• 1,5 łyżeczki soli,
• 1 łyżeczka tymianku,
• 1 łyżeczka estragonu,
• 1 łyżeczka jałowca,
• 1 średnia cebula,
• dość spora garść suszonych grzybów,
• 200ml wody,

Wykonanie

1

Do garnka żeliwnego wlewamy oliwę, wkładamy mięso.

2

Wlewamy wodę.

3

Następnie dodajemy wszystkie przyprawy, pokrojoną cebulę oraz grzyby.

4

Pieczemy 160'C 2h

5

Po tym czasie ściągamy pokrywkę i pieczemy 200'C jeszcze 30min.

Moja rada

Najlepiej mięso przyprawić dzień prędzej i odstawić do lodówki lub chłodnego miejsca.