PASTY KANAPKOWE

Hummus z buraka

25/10/2021

Wielokrotnie kupowałam taki hummus w markecie. Oczywiście nie wszystko można zrobić w domu ale hummus na pewno tak. Jest po pierwsze bardzo łatwy w wykonaniu, a po drugie możecie podzielić na kilka części i zrobić różne smaki. Ja akurat całość zrobiłam z burakiem. Bardzo lubię takie pasty kanapkowe. Hummus to w ogóle świetna i zdrowa przekąska.

Przy okazji robienia hummusu zrobiłam jeszcze koktajl i placki z cukinii – wyszło kolorowo:)

Wydrukuj przepis

Hummus z buraka

Pasty kanapkowe
bazyliowe.pl – Porcje: 10
Czas przygotowania: 1h

Składniki

  • 200g ciecierzycy,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 łyżka kminu rzymskiego,
  • 4 łyżki tahini,
  • 0,5 łyżeczki soli,
  • 1 łyżka oliwy lub oleju sezamowego,
  • sok z plastra cytryny,
  • 1 ugotowany lub upieczony burak,

Wykonanie

1

Ciecierzycę namaczamy w wodzie cała noc.

2

Następnego dnia najpierw należny ugotować ciecierzycę 45min i ostudzić.

3

Potem wszystkie składniki wrzucam do blendera i czekam aż będzie gotowe.

4

W razie potrzeby należy dodać wodę.

5

U mnie to zwykle 2-5 łyżek.

Moja rada

Wychodzi duża porcja hummusu.

25/10/2021
0

MOŻE CI SIĘ SPODOBAĆ RÓWNIEŻ

Serek z jogurtów greckich

20/01/2021

Hummus z pieczoną papryką

10/11/2021

Rillettes 

12/08/2022

Brak komentarzy

Zostaw komentarz