Przeglądany Tag

żurawina

SŁODKOŚCI

Torcik żurawinowy

06/12/2022

Żurawina idealnie wpisuje się w klimat świat. Pięknie wygląda jako dekoracja i super smakuje w maślanym cieście. Fajnym pomysłem są też babeczki z żurawiną. Tym razem postawiłam na torcik i wyszedł pyszny. Upiekłam dwa osobne blaty ponieważ nie miałam pewności jakby to wyszło przy przekrojeniu jednego blatu na pół. Przełożyłam kremem z kremówki i mascaropne do którego dodałam odrobinę żelatyny żeby był stabilniejszy ale nie twardy po prostu żeby w…

Kontynuuj czytanie

PRZEKĄSKI

Camembert zapiekany z żurawiną

26/10/2021

Kiedyś już robiłam zapiekany camembert. Wtedy była to wersja z figą. Tym razem postawiłam na żurawinę. Korzystajcie póki jest. Oprócz tego, że jest niezwykle zdrowa to jeszcze pyszna. Nie ma co się zastanawiać w połączeniu z serem to duet idealny. Z żurawiny robiłam też konfiturę do mięs i serów. W tym sezonie mieliśmy też pyszne babeczki z żurawiną. Babeczki akurat były już powtórzonym przepisem więc możecie sobie tylko wyobrazić jakie…

Kontynuuj czytanie

SŁODKOŚCI

Maślane babeczki z żurawiną

11/10/2021

Parę dni temu robiłam konfiturę z żurawiny do mięs i serów. Żurawina ma przepiękny kolor i szkoda jej nie wykorzystać do wypieków. Często robię właśnie takie babeczki z masłem. Masło w wypiekach to wyjątkowy smak. nie używam margaryny. Masło wygrywa pod jednym względem – nawet jeśli wyjdzie zakalec to i tak takie ciasto maślane zjemy. Czego o margarynie powiedzieć nie można ale każdy robi jak sobie chce. To jest tylko…

Kontynuuj czytanie

PRZETWORY

Żurawina do mięs/serów

08/10/2021

W zeszłym roku robiłam ta żurawinę ale 5 słoiczków to było zdecydowanie za mało. Żurawinę robię w malutkie słoiczki ok. 100ml. Na dwie osoby to wystarczająco, a zawsze można otworzyć dodatkowy słoiczek. Najczęściej podaję ją z kaczką lub serami. Taki upieczony camembert i konfitura z żurawiny to coś pysznego.…

Kontynuuj czytanie