SAŁATKI

Sałatka z kalafiorem i kurczakiem

Name: Sałatka z kalafiorem i kurczakiem
Cook time: 45 min
Yield: 10-12
Ingredients: 500g piersi z kurczaka lub mięsa z udek,; 2 łyżki jogurtu naturalnego,; 1/4 cytryny,; 1 ząbek czosnku,; pieprz,; sól,; 1 kalafior,; 1 duża puszka kukurydzy,; 200g majonezu,; 1 duży pęczek koperku,; 1 łyżka oleju,

17/11/2021

Sałatka to zawsze dobry pomysł. Jestem pewna, że każdy ma jakieś składniki w domu które się nadają. Sama nie planuję sałatek. Po prostu jak przychodzi mi chęć przeglądam lodówkę i spiżarnię i mam gotowy plan. Nie inaczej było tym razem. Miałam akurat kalafior do wykorzystania i chciałam spróbować czy sałatka faktycznie jest taka dobra z surowym kalafiorem.

Wydrukuj przepis

Sałatka z kalafiorem i kurczakiem

Sałatki

bazyliowe.pl – Porcje: 10-12

Czas przygotowania: 45min

Składniki

500g piersi z kurczaka lub mięsa z udek,

2 łyżki jogurtu naturalnego,

1/4 cytryny,

1 ząbek czosnku,

pieprz,

sól,

1 kalafior,

1 duża puszka kukurydzy,

200g majonezu,

1 duży pęczek koperku,

1 łyżka oleju,

Wykonanie

1

Mięso kroimy w kostkę, dodajemy jogurt, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę soli oraz pieprzu i odstawiamy na cała noc lub kilka godzin do lodówki.

2

Po tym czasie smażymy mięso na tłuszczu i dosyć dużym ogniu żeby się smażyło, a nie gotowało. Jak woda wypruje można zmniejszyć gaz.

3

Kalafior zetrzeć na tarce lub posiekać w blenderze.

4

Koperek pokroić i wymieszać z resztą składników.

5

Jeśli trzeba doprawić solą i pieprzem.

6

Odstawić do schłodzenia.

7

Smacznego!

kalafior koperek kurczak sałatka

17/11/2021

Ravioli z boczkiem i szpinakiem Leśny mech

Sałatka z kalafiorem i kurczakiem