ŚNIADANIA

Bułki i pasta z awokado

24/10/2020

Podrzucam Wam przepis na fajne bułki i pastę z awokado. W sam raz na weekendowe śniadanie. Te bułki dosyć często u nas goszczą. Zazwyczaj ciasto przygotowuję już wieczorem, a rano tylko formuję i piekę.

Jako dodatek do śniadania zrobiłam jogurt: jogurt grecki wymieszany z dżemem, na górze płatki z kokosa. Pamiętajcie awokado na pastę zawsze musi być dojrzałe. Najlepiej kupić je kilka dni wcześniej. Warto również ugotować kilka jajek – super pasują do awokado, łosoś też świetnie smakuje w takiej kanapce.

Bułki pszenne i pasta z awokado

Śniadanie
bazyliowe.pl Porcje: 4

Składniki

  • Bułki
  • 600g mąki pszennej,
  • 1,5 szkl wody,
  • 35g świeżych drożdży,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1 łyżeczka cukru,
  • 4 łyżki oliwy/oleju,
  • Pasta z awokado
  • 1 awokado,
  • 1 plaster cytryny,
  • sól, pieprz - szczypta,
  • szczypiorek,

Wykonanie

Bułki

1

Wodę, drożdże i cukier mieszamy razem i odstawiamy na 10min.

2

Resztę składników wrzucamy do misy, na koniec dodajemy miksturę z drożdży.

3

Wyrabiamy ciasto.

4

Dzielimy na części tak żeby z każdej powstała bułka.

5

Odstawiamy do wyrośnięcia na 1h.

6

Ja pominęłam opcje z wyrastaniem ciasta, po prostu odstawiłam uformowane bułki do wyrośnięcia.

7

Po tym czasie pieczemy w nagrzanym piekarniku 200’C 20min.

Pasta z awokado

8

Awokado rozgniatamy widelcem i dodaje wyciśnięty w ręce plaster cytryny plus cała resztę.

MOŻE CI SIĘ SPODOBAĆ RÓWNIEŻ

Komentarz

  • Reply
    Ewa
    24/10/2020 at 12:35

    Wygląda przepysznie!

  • Zostaw komentarz