Fasolka szparagowa z suszonym pomidorem

Robiłam ten dodatek do obiadu już w zeszłym roku. A powtarzam przepisy tylko wtedy kiedy coś mi naprawdę bardzo smakuje. I to jest właśnie taki przepis W zeszłym roku miałam już dość fasolki z bułką tartą. Oczywiście jest ona pyszna ale warto zjeść czasami coś innego. Wróciłam z pracy i po prostu z tego co było zrobiłam taki dodatek do obiadu. Ta fasolka to też świetny dodatek do grilla.

Wydrukuj przepis

Fasolka szparagowa z suszonym pomidorem

Obiad

bazyliowe.pl – Porcje: 3-4

Czas przygotowania: 30min

Koperek można zamienić na pietruszkę.

Składniki

• 0,5kg fasolki szparagowej,
• 1 ząbek czosnku,
• 1 łyżka oliwy lub oleju z suszonych pomidorów,
• 10 suszonych pomidorów,
• 100g sera feta,
• pęczek koperku,
• 2 łyżeczki kaparów,

Wykonanie

1

Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie 10-12min od zagotowania wody.

2

Odcedzamy.

3

Na patelni na oliwie podsmażamy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku razem z fasolką ok. 5min

4

Dodajemy pokrojonego w kostkę suszone pomidory oraz posiekany koperek.

5

Mieszamy i wykładamy na talerz.

6

Posypujemy pokruszoną fetą oraz kaparami.

Moja rada

Super do jedzenia solo jak i jako dodatek do obiadu lub grilla.

• 

  Skoleboller

  02/03/2023
• 

  Cynamonowe bułeczki

  06/02/2023
• 

  Szybkie ciasto z kruszonką i orzechami

  06/02/2023