To chyba najłatwiejsze i najszybsze ciasto. Tarta rustykalna może być zrobione z różnymi owocami i zawsze jest pyszna
Galette z serem i truskawkami
Składniki
- Ciasto:
- 200g masła,
- 300g mąki typ450,
- 50g cukru,
- 100g jogurtu greckiego,
- szczypta soli,
- Masa serowa:
- 250g twarogu,
- 2 jajka,
- 20g cukru,
- wanilia,
- 30g kaszy manny,
- truskawki lub inne owoce,
- cukier puder,
Wykonanie
1
Z zimnego masła, mąki, jogurtu cukru oraz szczypty soli robimy ciasto.
2
Kulę potem należy lekko obsypać mąką i rozwałkować.
3
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
4
Twaróg rozgnieść z jajkiem, cukrem i wanilią.
5
Na środek wykładamy masę serową, a potem posypujemy kaszą i wykładamy truskawki.
6
Pieczemy 180’C 30min.
7
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Moja rada
Kasza manna jest po to żeby wciągnąć sok z truskawek:)
-
02/01/2023
-
02/01/2023
-
12/07/2022
Brak komentarzy