Co roku robię przetwory i właśnie w tym roku zaczęłam szykować partię zapasów na zimę. Prawie wszystko zostało zjedzone. Przetwory niezmiennie bardzo ułatwiają mi życie w kuchni. Nawet kiedy nie ma czasu na zrobienie surówki wtedy dobry jest i taki ogórek kanapkowy. Używam ich do hot dogów pokojone w kostkę. Chociaż nazywają się kanapkowe my do kanapek wcale ich nie jemy zawsze są dodatkiem do czego np. pasty rybnej.
Ogórki kroimy w plastry i wkładamy do słoików, do każdego słoiczka wkładamy przyprawy. Do garnka wlewamy wodę, ocet, dodajemy cukier, sól i kurkumę. Jak się zagotuje zalewamy słoiczki. Pasteryzujemy 5min od zagotowania wody.Ogórki kanapkowe
Składniki
Wykonanie
Brak komentarzy