Jeśli jagodzianki to tylko takie pełne jagód. Robiłam je już rok temu i teraz odkopałam przepis – trochę to trwało. Takie klasyczne jagodzianki z lukrem też są spoko. Ale te są lepsze – takie jest moje zdanie. Najlepiej wypróbujcie oba przepisy i będziecie mieć swoje zdanie. Ja kocham jagodzianki ( i inne drożdżówki też) w połączeniu ze szklanką mleka.
A poniżej foto galeria jak napełnić i zakleić ciasto.
Wszystkie składniki ciasta przekładamy do misy miksera w kolejności jak jest napisane. Ugniatamy ciasto. To jest ciasto bez zaczynu - pięknie wyrasta. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia to ważny krok zajmie to ok. 1h. Po tym czasie dzielimy ciasto na porcje po 80g wychodzi 8 jagodzianek. Wałkujemy każdą porcje ciasta kolejno. Układamy na misce wsypujemy do każdej 60g jagód oraz 1 łyżeczkę cukru (5g). Zaklejamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Robimy tak z każdą jagodzianką. Na końcu z podanych składników ucieramy kruszonkę. Posypujemy jagodzianki. Pieczemy aż się zarumienią ok. 20min 180’CJagodzianki z kruszonką
Składniki
Wykonanie
Brak komentarzy