Sałatka szwedzka

Wczoraj się napracowałam z ogórkami. Zrobiłam sałatkę szwedzką i kilka kiszonych. Sałatkę szwedzką robiłam już kilka lat temu i zawsze niezmiennie nam smakuje. Lubię w niej to, że jest kolorowa i pięknie komponuje się z daniem na talerzu. oprócz tego najważniejsze jest pyszna.

Wydrukuj przepis

Sałatka szwedzka

Przetwory

bazyliowe.pl – Porcje: 30

Składniki

• 5kg ogórków,
• 1kg papryki,
• 1kg marchewki,
• 0,5kg cebuli,
• 1,5 szklanki octu,
• 1 szklanka cukru,
• 1 szklanka oleju,
• 4 łyżeczki soli,
• 2 łyżeczki pieprzu,

Wykonanie

1

Ogórki pokroić w plasterki.

2

Paprykę, marchew i cebulę tez.

3

Dodać resztę składników dobrze wymieszać i odstawić na 2h.

4

Po tym czasie w misce wytworzy się pełno soku (zalewa).

5

Włożyć do słoiczków i rozlać zalewę po równo, a resztę dopełnić wodą.

6

Pasteryzować 20min.

Moja rada

Wychodzi 30 słoików.

• 

  Sałatka z kuskus perłowym

  02/01/2023
• 

  Śledzie z suszonymi śliwkami

  02/01/2023
• 

  Sałatka grillowa z ziemniakami i rzodkiewką

  12/07/2022