bazyliowe.pl - Strona 2 z 25 - food blog

Strona główna
PRZEPISY
- ŚNIADANIA
- OBIADY
- KOLACJE
- SŁODKOŚCI
- PRZEKĄSKI
- SAŁATKI
- PIECZYWO
- PRZETWORY
- NAPOJE
LIFESTYLE
O MNIE
KONTAKT

SŁODKOŚCI
Sernik z wiśniami

05/01/2023
PIECZYWO
Czosnkowy chlebek rwany

03/01/2023
KOLACJE
Sałatka z pomarańczą

03/01/2023
SŁODKOŚCI
Szybki jabłecznik z kruszonką

03/01/2023
PIECZYWO
Chlebek kuleczkowy

02/01/2023
SAŁATKI
Sałatka z kuskus perłowym

02/01/2023
PIECZYWO
Chałka

02/01/2023
SAŁATKI
Śledzie z suszonymi śliwkami

02/01/2023
SŁODKOŚCI
Red velvet cake

15/12/2022
OBIADY
Pieczeń z grzybami

14/12/2022

Więcej postów

O MNIE

Witaj, miło Cię poznać. Jestem Marta i dodaję tutaj przepisy, żeby pomóc Ci w przygotowaniu czegoś pysznego. Zatem zaczynajmy! Poszukaj coś smacznego, a jeśli masz pytania napisz do mnie proszę - chętnie pomogę:)

Słodkie

Obiad

Instagram

OSTATNIO DODANE

Skoleboller

02/03/2023

Cynamonowe bułeczki

06/02/2023

Krokiety – naleśniki z pieczarkami

06/02/2023

Szybkie ciasto z kruszonką i orzechami

06/02/2023

Zupa cebulowa

17/01/2023

Facebook

TAGI

boczek brokuł bułki cebula ciasto cukinia cynamon czekolada czosnek drożdżowe jabłka kapusta kolacja kruszonka kukurydza kurczak makaron marchewka mięsomielone obiad okrągły orzechy orzo papryka pieczarki pieczywo pomidory przetwory ryż sałatka ser sernik sospomidorowy suszonypomidor szybkiobiad słoiki tort truskawki weki wiórkikokosowe wiśnie ziemniaki zupa śliwki śniadanie

Drożdżówki z rabarbarem

20g świeżych drożdży,
250ml ciepłego mleka,
500g mąki pszennej typ 405,
100g cukru,
1 jajko,
50g masła - roztopionego,
Nadzienie:
200-300g rabarbaru,
100g cukru,
100g kaszy manny,
Kruszonka:
50g zimnego masła,
50g cukru,
100g mąki,
Drodze rozpuszczamy w mleku i odstawiamy na 5min. Po tym czasie dodajemy mąkę, jajko i cukier i zaczynamy wyrabiać ciasto, pod koniec dodajemy masło. Jak składniki będą dobrze połączone odstawiamy ciasto do wyrośnięcia na 30min. Dzielimy ciasto na kawałki mi wyszło 9. Robimy kulki i rozpłaszczamy na blaszce robiąc wgłębienie (można szklanką) na nadzienie. Rabarbar kroimy i miszamy z cukrem. Na każdej drożdżówce najpierw układamy po 1 łyżce kaszy manny następnie po 2 łyżki rabarbaru. Następnie odstawiam do wyrośnięcia na 20min. Po tym czasie zagniatam z podanych składników kruszonkę i posypuję drożdżówki. Piekłam 180’C ok 20min. Zaraz po pieczeniu polukrowałam (2 łyżeczki śmietanki 12% na 5 łyżeczek cukru pudru - mozna użyć jogurt grecki).
Można użyć innych owoców.

#drożdżówki #rabarbar #rabarbarowe #drożdżowe #wypieki #śniadanie #niedziela #dzieńdobry #pysznejedzenie #rabarbarowelove #smacznie #wiemcojem #domowejedzenie #słodkości #pyszności #kochamjesc #przepisy #cosdokawy #smacznego #jedzenie #miłegodnia #gotujemy #czasnadeser #domowewypieki

Sernik dla leniwych Czas potrzebny na zrobienie t

Sernik dla leniwych
Czas potrzebny na zrobienie to 15min, a potem to już tylko schodzić .
Spód:
250g ciastek korzennych,
50g oleju kokosowego lub masła,
Masa serowa:
1 kg twarogu sernikowego z wiaderka,
2 galaretki wiśniowe,
50g cukru,
300ml gorącej wody,
Dodatkowo: 1 słoik frużeliny wiśniowej 350g
Galaretki rozpuszczamy w wodzie i odstawiamy na bok. Ciastka kruszymy i mieszamy z rozpuszczonym tłuszczem.
Wykładamy na spód foremki.
Serek przekładamy do misy miksera, dodajemy cukier i rozpuszczone wcześniej galaretki. Mieszamy do połączenia się składników. Wykładamy na ciasteczkowy spód. Chłodzimy 2h, przed podaniem nakładamy frużelinę.
Gotowe!
#sernik #serniknazimno #sernikwiśniowy #bezpieczenia #przepisy #łatwyprzepis #szybkiprzepis #wiśniowy #wiśnie #szybkisernik #wiemcojem #domowejedzenie #przepisdlaleniwych #smacznego

Drożdżówki z serkiem mascarpone. Najlepsze drożdżowe ciasto z masłem🔝
Ciasto:
250ml mleka,
20g drożdży,
100g cukru,
1 jajko,
50g miękkiego masła,
550g mąki typ 450,
Najpierw z lekko podgrzanego mleka i drożdży robimy zaczyn odstawiamy na 10-15min aż drożdże zaczną pracować.
Następnie dodajemy resztę składników i wyrabiamy ciasto.
Ciasto odstawiamy na 1h do wyrośnięcia. Drożdżowe potrzebuje czasu i nie ma drogi na skróty.
Masa serowa:
250g serka mascarpone,
30g cukru,
1 jajko,
1 serek waniliowy 150g,
1 budyń śmietankowy,
Serki mieszamy z cukrem i suchym budyniem.
Ciasto rozwałkowuję na duży prostokąt (można przyciąć nożem). Nakładam przygotowaną wcześniej masę serową. Zwijam wszystko jak roladę, kroję na kawałki 4-5cm i odkładam na blaszkę wyłożoną papierem. Odstawiamy na 30-60min do wyrośnięcia.
Pieczemy w temp. 180’C 20min aż się zarumienią.
Na końcu polewam lukrem (1 łyżka śmietany lub jogurtu greckiego na 2-3 łyżki cukru pudru).
#drożdżówki #drożdżowe #twaróg #ciastodrożdżowe #poniedziałek #wypieki #kochamjeść #przepisy #twarogowe #cukierpuder #słodycze #domowewypieki #wiemcojem #smacznego #słodkości #domowejedzenie #cosdokawy #fotografiakulinarna #jedzeniewobiektywie

To pewnie będzie jedyny przepis do Wielkanocy 🤪 reszta już była wystarczy poszukać :)
A ten sernik jest pyszny. Każdy sernik pieczony w kąpieli wodnej jest moim ulubionym.
Znikomy nakład pracy, a smak zawsze super.
Spód:
250g herbatników kakaowych,
50g oleju kokosowego lub masła,
Masa serowa:
1kg serka z wiaderka,
4 jajka,
100g cukru,
50g skrobi ziemniaczanej,
100g czekolady mlecznej,
200ml śmietanki 36%,
Krem:
300ml śmietanki 36%,
20g cukru,
1 łyżeczka żelatyny,
1 łyżka wody,
Polewa:
4 kostki czekolady + łyżka mleka

❗️Silikonową foremkę ułożyć w większej formie, a dopiero potem wykładać do niej spód i masę serową.❗️

Spód: Ciastka kruszymy. Łączymy z rozpuszczonym tłuszczem i wykładamy na spod silikonowej foremki (średnica 23cm).
Masa serowa: czekoladę rozpuszczamy w śmietance. Odstawiamy na bok do wystudzenia. W tym czasie łączymy serek z jajkami, skrobią i cukrem. Nie mieszamy długo - po prostu aż składniki się połączą. Na koniec dodajemy czekoladę. Wszystko mieszamy i wykładamy na ciasteczkowy spód.
Piekarnik nagrzać do 180’C. Do foremki tej większej w którą wstawiliśmy formę silikonową wlewamy zagotowaną w czajniku wodę tak żeby sięgała do połowy.
Wstawiam do piekarnika i pilnuję aż zagotuje się woda. U mnie trwało to 10min. Wtedy zmniejszam temp. do 150’C i piekę 50min. Razem sernik powinien być w piekarniku 60min.
Potem wyłączam piekarnik. Leciutko uchylam i zostawiam tam ciasto. Nie wyciągamy żeby się nie poparzyć! Dopiero jak woda ostygnie można wyciągnąć i odstawić sernik do całkowitego wystudzenia do lodówki. Najlepiej na całą noc.
Po tym czasie wyciągamy sernik z foremki i robimy krem.
Krem: żelatynę namaczamy w wodzie. Śmietankę ubijamy z cukrem. Podgrzewam żelatynę i dodaje do ubitej śmietanki. Energicznie mieszamy i wykładamy na wierzch.
Polewa to po prostu czekolada rozpuszczona w mleku.
Wszystko schłodzić chociaż pół godziny i gotowe.
#sernik #sernikczekoladowy #czekoladowe #serniknowojorski #serniczek #przepisy #cosdokawy #domoweprzepisy #czasnadeser #czasnakawe #poniedziałek #słodkości #przepisywielkanocne #smacznego #wypieki #domowewypieki #cospysznego

Chlebek ziemniaczany To po prostu ciasto z langosz

Chlebek ziemniaczany
To po prostu ciasto z langosza. Kiedyś zrobiłam za dużo ciasta. Nie chciało ki się już smażyć i upiekłam resztę ciasta w formie chlebka.
Na jeden chlebek potrzeba:
200ml mleka,
15g świeżych drożdży,
10g cukru,
300g mąki,
10g oliwy,
10g soli,
100g ugotowanych ziemniaków,
Dodatkowo sezam.
Wszystkie składniki mieszamy razem. Odstawiamy na minimum pół godziny aż ciasto zacznie rosnąć. Formujemy chlebek na papierze do pieczenia. Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia na 30min smarujemy wodą i posypujemy sezamem i pieczemy 180’C 20min.
#przepis #chlebek #chlebekziemniaczany #ziemniaki #niemarnuję #sezam #pieczywo #niedziela #jedzenie #przepisy #wiemcojem

4 lata razem! #niekupujadoptuj

4 lata razem! #niekupujadoptuj

Skoleboller

20g świeżych drożdży,
250ml ciepłego mleka,
500g mąki pszennej typ 405,
100g cukru,
1 jajko,
50g masła - roztopionego,
Nadzienie:
500ml mleka,
60g cukru,
50g skrobi ziemniaczanej,
2 jajka,
1 łyżeczka pasty z wanilii, cukru waniliowego lub ekstraktu,
Lukier:
1 łyżka jogurtu greckiego (25g),
4 łyżki cukru pudru (40g),
wiórki kokosowe,
Drożdże rozpuszczamy w mleku i odstawiamy na 5min. Po tym czasie dodajemy mąkę, jajko i cukier i zaczynamy wyrabiać ciasto, pod koniec dodajemy masło. Jak składniki będą dobrze połączone odstawiamy ciasto do wyrośnięcia na 30min. Ciasto rozwałkować i wyciąć kółka miseczką. Składniki na nadzienie wystarczy razem wymieszać zagotować. Jak budyń zgęstnieje przykryć pokrywką i odstawić do wystudzenia.
Na każdy kawałek przypada mniej więcej 2-3 łyżeczki nadzienia. Wycięte ciasto układam na blaszce robię wgłębienie i nakładam budyń. Następnie odstawiam do wyrośnięcia na 20-30min. Piekłam 180’C ok 15- 20min. Zaraz po pieczeniu lekko wystudzone polukrowałam (cukier puder połączyć z jogurtem), pędzelkiem boki i obtoczyłam w wiórkach kokosowych.

#drożdżówki #skoleboller #drożdżowe #budyń #drożdżówkizbudyniem #wypieki #wiórkikokosowe #piątek #słodkosci #pysznejedzenie #smacznie #wiemcojem #domowejedzenie #wypieki #pyszności #kochamjesc #przepisy #cosdokawy #smacznego #jedzenie #miłegodnia #gotujemy #domowewypieki

Naleśniki z pieczarkami - bardzo dobry ale nieste

Naleśniki z pieczarkami - bardzo dobry ale niestety pracochłonny obiad. Na szczęście zostało jeszcze na jutro 🤪
Farsz:
1 kg pieczarek,
1 duża cebula,
1 plaska łyżeczka soli,
tłuszcz do smażenia,
pieprz,
50g tartego sera,
Ciasto:
250ml mleka,
250ml wody,
1 jajko,
320g mąki,
10g soli,
30ml oliwy,
Panierka:
1 jajko,
bułka tarta,
Na patelni podsmażamy pokrojoną kostkę cebule i stopniowo dodajemy pokrojone w kostkę pieczarki. Robimy to na w miarę dużym ogniu żeby woda na bieżąco zdążyła wyparować. Doprawiamy, mieszamy i odstawiamy na bok.
Wszystkie składniki naleśników mieszam i smażę. Mają być bardzo cienkie.
W naleśniki zawijam pieczarki i odrobine sera i obtaczam w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Przed podaniem smażę.
#naleśniki #naleśnikizpieczarkami #krokiety #krokietyzpieczarkami #pieczarki #obiad #przepisy #wiemcojem #bezmiesa #wegetariańskie #gotujęwdomu #kochamjesc #smacznego #piątek #kochamgotować #domowejedzenie #piątek #przepisy

Miałam ochotę na sernik cytrynowy ale za bardzo

Miałam ochotę na sernik cytrynowy ale za bardzo pracochłonne. Więc zrobiłam taki zamiennik w sumie zgadza się tylko smak cytrynowy.
Biszkopt:
3 jajka,
100g cukru,
150g mąki,
4g proszku do pieczenia,
Warstwa cytrynowa:
2 cytryny,,
50g skrobi ziemniaczanej,
150g cukru,
500ml wody,
2 jajka,
Krem:
500ml śmietanki 36%,
250g mascarpone,
40g cukru,
2 łyżeczki żelatyny 8g,
2 łyżki wody,
Białka ubić z cukrem na sztywna pianę. Dodawać po jednym żółtku i ubijać dalej. Zmniejszyć obroty do minimum i dodawać stopniowo mąkę oraz proszek. Wyłożyć do natłuszczonej blaszki i piec 180’C ok. 20min aż się zarumieni.
Z cytryn otrzeć skórkę na drobnej tarce. Wycisnąć sok i wszystko wymieszać z pozostałymi składnikami. Podgrzewać cały czas mieszając aż zacznie gęstnieć, zagotować i wyłożyć na wystudzony biszkopt.
Krem:
Żelatynę namoczyć w wodzie i odstawić na bok. Kremówkę ubić z mascarpone i cukrem na gesty krem. Podgrzać żelatynę, dodać do kremu i energicznie wymieszać. Tak przygotowany krem wyłożyć na wystudzoną warstwę cytrynową.
Całość schłodzić w lodowce min. 2h. Przed podaniem posypałam białą czekoladą.
#ciastocytrynowe #czasnadeser #czasnakawe #cosslodkiego #słodycze #wypieki #wypiekidomowe #domowejedzenie #domoweciasto #kremówka #cytryny #pyszności #przepisy #wtorek #kochamjesc #jedzenie #domowewypieki #smacznieiprosto #cytrynowiec #smacznego #cytrynowe #białaczekolada

Kruche z kremem i mandarynkami Ciasto: 100g zimneg

Kruche z kremem i mandarynkami
Ciasto:
100g zimnego masła,
100g cukru,
1 jajko,
200g mąki,
Krem:
250g mascarpone,
250ml śmietanki 36%,
15g cukru,
2 łyżeczki żelatyny,
2 łyżki wody,
Warstwa owocowa:
2 puszki mandarynek (2x 312ml),
1 galaretka przezroczysta,
400ml wody,

Z podanych składników ucieramy ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30min.
Po tym czasie ciasto wykładamy do foremki. Najlepiej na spód położyć papier lub dobrze posmarować. Na górę ciasta położyć papier z obciążeniem.
Pieczemy 180’C 20min. Ściągamy obciążenie i pieczemy jeszcze 10-15min aż się zarumieni.

Galaretkę rozrabiamy z wodą i odstawiamy w chłodne miejsce.

Jak ciasto ostygnie robimy krem. Namaczamy żelatynę w wodzie i odstawiamy na bok. Ubijamy schłodzoną śmietankę z serkiem i cukrem. Podgrzewamy żelatynę i dodajemy do kremu. Energicznie mieszamy i szybko wykładamy na ciasto.

Mandarynki należy odsączyć z zalewy. Ułożyć na górę ciasta. Zalać tężejącą galaretką. Najlepiej smakuje na drugi dzień ciasto musi się porządnie schłodzić.

#krucheciasto #mandarynki #kremśmietankowy #mandarynkowelove #mandarynkowe #domowewypieki #wypieki #wiemcojem #słodkości #czwartek #smacznego #przepisy #pomarańczowe #cosdokawy #kochamjeść #ciastadomowe

Copyright - bazyliowe. All Rights Reserved.