Co jeszcze zrobię z cukinii? Nie wiem ale coś na pewno. Po prostu na bieżąco muszę coś wymyślać. Bo kolejne już urosły. Lubię cukinie i raz w tygodniu spokojnie mogę ją zjeść. Trochę też zamknęłam w słoiku. Część jako salsę – sos do makaronu/ryżu, a drugą część marynowaną z kurkumą. Tym razem zrobiłam gofry – podałam je z jogurtem naturalnym i łososiem. Chyba przez to, że potłukł mi się talerzyk…
Ostatnio jak byliśmy na Mazurach widziałam to danie w karcie i od razu mówiłam, że muszę to zrobić w domu. potem tylko patrzyłam jak kelnerzy noszą talerze z plackami ziemniaczanymi do kolejnych stolików. Wiedziałam, że to będzie dobre ale jadłam już rybę. Wiec jak tylko wróciliśmy kilka dni później przygotowałam je na obiad. Nie myliłam się – totalnie moje smaki. Genialna alternatywa dla placków z łososiem czy węgierskich które uwielbiam.…
Czasami nie mam siły na przygotowanie obiadu lub kolacji wtedy robię sałatkę. Mam swoje ulubione kompozycje i raczej prędzej mam przygotowane produkty. Chociaż zdarzało się nie raz, że kombinowałam. Przygotowanie takiej sałatki to chwila, a mamy pełnowartościowy obiad. Bywają propozycje z mięsem ale często mięso w takiej sałatce zastępuję serem. W tej użyłam kozi, który ze słodkim dressingiem tworzy super smaczny duet. Taka sałatka to idealna propozycja na kolację we…
Risotto to jedno z moich ulubionych dań jednogarnkowych. Potrzeba czasu i cierpliwości ale smak wynagradza nam wszystko. Do zrobienia w nieskończonych kombinacjach. Zawsze tak samo pyszne. Hmm… czy to nie brzmi jak reklama? Najbardziej kurki lubię jeść ale nie zbierać. Kurki to takie grzyby które albo wiesz gdzie rosną albo musisz kupić. Mimo, że grzybobranie bardzo lubię to w sezonie kurkowym nie praktykuję. Jednak przyszły czasy kiedy kurki można kupić…
W tym sezonie postaram się dodać jak najwięcej przepisów z cukinią. To moje ulubione warzywo i przyznam, że kiedy nie mm jej w ogrodzie to dosyć często kupuję. Cukinię bez problemu możemy dodać do wielu dań. jest też łatwa do przyrządzenia na słodko lub słono.…
Robiłam ten dodatek do obiadu już w zeszłym roku. A powtarzam przepisy tylko wtedy kiedy coś mi naprawdę bardzo smakuje. I to jest właśnie taki przepis W zeszłym roku miałam już dość fasolki z bułką tartą. Oczywiście jest ona pyszna ale warto zjeść czasami coś innego. Wróciłam z pracy i po prostu z tego co było zrobiłam taki dodatek do obiadu. Ta fasolka to też świetny dodatek do grilla.…
Chyba wszystkie najlepsze sezonowe warzywa połączone w jedno danie. A takie mini ziemniaczki można kupić ostatnio w Biedronce i jest o niebo łatwiej. Oczywiście można też ugotować tez samemu.…
Zrobiłam super sos z awokado do tortilli. Propozycje podanie są dwie, jako tortilla śniadaniowa i obiadowa. Po kilku godzinach lodówce sos jest nadal pięknego koloru. Najpierw zrobiłam tortillę w wersji śniadaniowej. Wszystko zapiekłam w panini grillu. Użyłam do niej: świeży szpinak, jajko gotowane, szynka pokrojona w paseczki, sos z awokado Ponieważ zjedliśmy po jednej tortilli i zostało jeszcze sporo sosu pomyślałam, że na obiad robię coś podobnego. Zmieniłam trochę składniki.…
Ser manouri kupiłam na greckim tygodniu w Lidlu. Leżał sobie dość długo w lodówce. Już kiedyś użyłam go do sałatki, a ym razem dodałam go do krewetek – ten ser jest bardzo delikatny w smaku. Dodał daniu wyjątkowości i sytości. Krewetki kupuję najczęściej w Biedronce. Jest to związane z tym, że te krewetki są naprawdę czyste. Zawsze może jedna jest do doczyszczenia. Co bardzo ułatwia sprawę przy gotowaniu. Obiad wtedy…
W tym roku cukinia rośnie nam jak szalona i pewnie będziemy ja jeść dosyć często. To moje ulubione warzywo i najchętniej jemy placki. Często dodaję też do dań z kurczakiem. Krem z cukini to też pyszna propozycja w jadłospisie. A taka wychodowana samemu cieszy jeszcze bardziej. Wczoraj zrobiłam taką nadziewaną mięsem mielonym. W galerii możecie podejrzeć jak mniej więcej to przygotować.…